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Tomada de Decisão para Consumo Alimentar em Adultos Jovens

25 de março de 2025 atualizado por: Qiuyan Liao, The University of Hong Kong

Função executiva, reatividade a sinais de consumo de alimentos: um estudo de coorte em adultos jovens

Antecedentes: Evidências experimentais e transversais sugerem que a má função executiva pode levar a uma maior reatividade aos estímulos alimentares e percepção de maior recompensa de alimentos não saudáveis, mas saborosos e, posteriormente, levar a excessos ou distúrbios alimentares clínicos. Esta pode ser uma razão importante para a tendência crescente da obesidade em nossa sociedade.

Objetivos: Este estudo investigará as inter-relações entre funções executivas, reatividade a estímulos alimentares e estilo alimentar em adultos jovens. Além disso, este estudo examinará a influência do ambiente alimentar e do estresse na reatividade aos sinais relacionados à comida e à função executiva e como a função executiva e a reatividade aos sinais relacionados à comida influenciariam os comportamentos de risco à saúde em adultos jovens. Também conduziremos um estudo piloto randomizado de controle (RCT) para desenvolver a intervenção de preparação de objetivos culturalmente específicos para adultos chineses e testar seu efeito na tomada de decisão para escolha de alimentos entre adultos com baixa função executiva.

Desenho e sujeitos: Este será um estudo de coorte de três ondas em jovens adultos recrutados no último ano do primeiro ensino pós-secundário e acompanhados seis meses e 12 meses após a formatura. Para o RCT piloto, um 2 (baixa vs. alta função executiva) x 2 (com vs. sem intervenção de preparação de metas) será usado para testar o efeito da intervenção de preparação de metas na escolha alimentar. A intervenção de preparação de metas será uma tarefa de busca de palavras de 5 minutos para metas primárias de alimentação saudável.

Principais medidas de resultado: Os participantes serão convidados a completar uma série de tarefas computadorizadas e outras avaliações on-line em cada onda para avaliar sua função executiva, propensão a correr riscos, reatividade a dicas relacionadas à comida, estresse percebido, exposição a dicas relacionadas à comida, alimentação estilo e outros comportamentos relacionados à saúde. A modelagem de equações estruturais será usada para testar as inter-relações entre a função executiva, a reatividade aos sinais relacionados à comida e o estilo alimentar, entre a exposição aos sinais relacionados à comida, o estresse percebido e a reatividade aos sinais relacionados à comida, e entre a função executiva, a reatividade aos alimentos pistas relacionadas com a saúde, tomada de riscos e adoção de comportamentos relacionados com a saúde. Para o piloto RCT, o efeito da intervenção na tendência de escolha de alimentos saudáveis ​​e de baixa caloria será avaliado usando modelo de regressão logística com nível de função executiva e intervenção de preparação de metas como os principais fatores entre grupos.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

126

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Hong Kong, China
        • University of Hong Kong School of Public Health

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 30 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Descrição

Critério de inclusão:

  • Adultos saudáveis ​​que falam chinês ou mandarim
  • Com idade entre 18 e 30 anos

Critério de exclusão:

  • Ter dificuldades cognitivas para entender os instrumentos de estudo
  • Ter uma condição física ou médica que exija certas restrições alimentares ou dietéticas
  • Ter sido diagnosticado com qualquer distúrbio alimentar patogênico
  • Participantes cujo assunto esteja relacionado à psicologia

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Baixo EF com priming
Os participantes serão primeiro estratificados por sua função executiva (EF). Neste braço, os participantes têm baixo EF. Eles jogarão uma tarefa de quebra-cabeça que pedirá aos participantes que levem 5 minutos para pesquisar palavras chinesas em busca de declarações significativas. Cada afirmação representa um objetivo implícito de alimentação saudável.
O RCT piloto solicitará aos participantes que concluam um exercício simples de busca de palavras como meta de alimentação saudável e pode ser concluído em 5 minutos.
Sem intervenção: Baixo EF sem priming
Os participantes serão primeiro estratificados por sua função executiva (EF). Neste braço, os participantes têm baixo EF. Eles jogarão uma tarefa de quebra-cabeça semelhante, mas as declarações que procuraram são neutras.
Experimental: EF alto com priming
Os participantes serão primeiro estratificados por sua função executiva (EF). Neste braço, os participantes têm alto EF. Eles jogarão uma tarefa de quebra-cabeça que pedirá aos participantes que levem 5 minutos para pesquisar palavras chinesas em busca de declarações significativas. Cada afirmação representa um objetivo implícito de alimentação saudável.
O RCT piloto solicitará aos participantes que concluam um exercício simples de busca de palavras como meta de alimentação saudável e pode ser concluído em 5 minutos.
Sem intervenção: EF alto sem priming
Os participantes serão primeiro estratificados por sua função executiva (EF). Neste braço, os participantes têm alto EF. Eles jogarão uma tarefa de quebra-cabeça semelhante, mas as declarações que procuraram são neutras.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
O efeito da intervenção de preparação de metas na escolha de alimentos
Prazo: Imediatamente após os participantes concluírem as tarefas

O nome da medida: tendência dos participantes para escolher diferentes categorias de alimentos

Ferramenta de medição: a tarefa de escolha alimentar forçada

  • A tarefa de forçar a escolha de alimentos avalia o 'desejo' de alimentos dos participantes com pistas tentadoras. ("se você tivesse que escolher, qual comida você mais gostaria de comer agora?")
  • Software: As respostas da pesquisa e os dados do teste foram registrados no Inquisit via web ou serviço baseado em laboratório.

Unidade de medida: a frequência das seleções de alimentos

Imediatamente após os participantes concluírem as tarefas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Qiuyan Liao, PhD, School of Public Health, University of Hong Kong

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

24 de junho de 2021

Conclusão Primária (Real)

24 de outubro de 2024

Conclusão do estudo (Real)

24 de dezembro de 2024

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

27 de maio de 2021

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

2 de junho de 2021

Primeira postagem (Real)

3 de junho de 2021

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

30 de março de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

25 de março de 2025

Última verificação

1 de março de 2025

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 2021effood

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

INDECISO

Descrição do plano IPD

Os dados que apóiam as descobertas deste estudo estão disponíveis com o autor correspondente mediante solicitação razoável.

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

produto fabricado e exportado dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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