Efeito de uma dieta de baixa caloria e alta proteína especialmente rica em proteína animal em comparação com uma dieta de baixa caloria e alta proteína especialmente rica em proteína vegetal no metabolismo da glicose em indivíduos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 e sobrepeso ou obesidade.

O objetivo do estudo é explorar o efeito de uma dieta hipocalórica rica em proteínas (com um teor de 35% das calorias totais da dieta), principalmente de origem animal (75% das proteínas totais), em comparação com uma dieta hipocalórica rica em proteínas (com um teor de 35% do total de calorias da dieta), principalmente proveniente de fontes vegetais (75% do total de proteínas), em indivíduos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 e sobrepeso ou obesidade, no corpo composição, metabolismo glicêmico e lipídico, após 6 meses de intervenção.

Para atingir o objetivo, é realizado um estudo de intervenção nutricional randomizando os participantes para: a) uma dieta hipocalórica e hiperproteica (35% das calorias totais), sendo a maioria delas de origem animal (75% das proteínas totais); b) uma dieta hipocalórica e hiperproteica (35% das calorias totais), sendo a maioria de origem vegetal (75% das proteínas totais). O estudo tem a duração total de 6 meses e inclui a avaliação de parâmetros clínicos, antropométricos, bioquímicos e de estilo de vida, no início do estudo e após 3 e 6 meses de intervenção.