Miffy come o arco-íris (Miffy)

Justificativa: Uma dieta rica em frutas e vegetais (F&V) tem muitos benefícios para a saúde na primeira infância. No entanto, a ingestão de F&H entre crianças nos países ocidentais está abaixo dos níveis recomendados. Para aumentar o consumo de F&H em crianças (3-6 anos), propõe-se um novo método baseado nos conceitos de exposição repetitiva ao sabor, modelos e recompensas não alimentares guiados pelo conselho dietético: "Eat the rainbow: go for color! " Objetivo: Determinar o efeito de uma intervenção baseada em modelagem e recompensa para estimular o consumo de cores na vontade de experimentar diferentes frutas e vegetais em crianças de 3 a 7 anos.

Desenho do estudo: O estudo segue um desenho de estudo paralelo. Todos os participantes participarão de uma sessão de linha de base após a qual serão expostos a uma intervenção colorida, uma intervenção de referência ou uma sessão de controle. Cada uma das três condições será atribuída aleatoriamente a um dos grupos (salas de aula) nas pré-escolas participantes.

Intervenção: O grupo de intervenção colorida ouve uma história de Miffy que come vegetais e frutas de todas as cores do arco-íris. Em seguida, os sujeitos são convidados a degustar diferentes F&Vs. Eles são recompensados ​​com um adesivo para cada cor que comeram. O grupo de intervenção de referência não ouve uma história e recebe um adesivo para cada tipo de F&H que comeu. Na sessão de controle, as crianças são convidadas a comer F&Hs sem nenhuma história introdutória ou recompensa.

Principais parâmetros/pontos finais do estudo: O número de pedaços de F&Vs e o número de diferentes tipos de F&Vs selecionados, experimentados e consumidos pelas crianças.

Natureza e extensão da carga e riscos associados à participação, benefício e parentesco de grupo: O estudo não é terapêutico para os participantes. Não são esperados benefícios imediatos para os participantes da participação neste estudo, e o risco associado à participação pode ser considerado insignificante. Em termos de tempo, a sobrecarga do sujeito é a seguinte: 30 minutos para os questionários anteriores às sessões de intervenção para o cuidador e 15 minutos para a criança; 30 minutos para cada uma das duas sessões de intervenção, no entanto, coincidindo com o intervalo regular da manhã das crianças e, portanto, não custando tempo extra e, por último, 15 minutos para o questionário após as sessões de intervenção, tanto para a criança quanto para o cuidador. No total, a sobrecarga de tempo é de 45 minutos para o cuidador participante e 1 hora e 30 minutos para a criança participante.