ミッフィーが虹を食べる (Miffy)

理論的根拠: 果物と野菜を豊富に含む食事 (F&V) は、幼児期に多くの健康上の利点をもたらします。 それにも関わらず、西側諸国の子供たちの飲食物摂取量は推奨レベルを下回っています。 子ども（3～6歳）の食品・飲料の摂取量を増やすために、食事のアドバイスに導かれた反復的な味への曝露、ロールモデル、および食品以外のご褒美の概念に基づいた新しい方法が提案されています。「虹を食べて、色を求めて！」 」目的: 3 ～ 7 歳の子供のさまざまな果物や野菜を試す意欲に対する、色の消費を刺激するモデリングと報酬に基づく介入の効果を判断すること。

研究デザイン: 研究は並行研究デザインに従います。 すべての参加者はベースライン セッションに参加し、その後、カラー介入、リファレンス介入、またはコントロール セッションにさらされます。 3 つの条件はそれぞれ、参加するプリスクールのいずれかのグループ (教室) にランダムに割り当てられます。

介入: 色介入グループは、虹のすべての色の野菜や果物を食べるミッフィーの話を聞きます。 その後、被験者にさまざまな F&V を味わってもらいます。 食べた色ごとにステッカーがもらえます。 参考介入グループは話を聞かず、食べた飲食物の種類ごとにステッカーを渡されます。 コントロールセッションでは、子供たちは、導入の話や報酬なしで食品と野菜を食べるように招待されます。

主な研究パラメータ/エンドポイント: F&V の個数と、子供たちが選択、試行、消費したさまざまな種類の F&V の数。

参加、利益、グループの関連性に関連する負担とリスクの性質と程度: この研究は被験者にとって非治療的です。 この研究への参加から被験者に直接的な利益が期待されることはなく、参加に伴うリスクは無視できると考えられます。 時間的には、被験者の負担は以下の通りである。介護者は介入前のアンケートに 30 分、子どもは 15 分である。ただし、2 回の介入セッションの所要時間はそれぞれ 30 分で、これは子供の通常の朝の休憩時間と一致するため、余分な時間はかかりません。最後に、子供と保護者の両方に対する介入セッション後のアンケートに 15 分かかります。 合計すると、参加する保護者にとっての時間負担は 45 分、参加する子供にとっては 1 時間 30 分になります。