Efeitos da rotulagem equivalente de calorias da atividade física nas transações de venda automática de bebidas quentes (PACE-VEND)

O estudo adotará um projeto de ensaio clínico randomizado controlado em cunha escalonada (SW-CRT) envolvendo 42 máquinas de venda automática de bebidas quentes em 27 edifícios (clusters). Os clusters serão alocados aleatoriamente para uma das oito sequências ao longo de 24 semanas, o que ditará o momento em que os clusters implementarão a intervenção de rotulagem PACE da máquina de venda automática (condição). As semanas um a quatro constituirão um período de referência, durante o qual os dados serão coletados de todas as máquinas de venda automática sem rotulagem PACE em vigor. Isto será seguido por 20 semanas durante as quais a intervenção de rotulagem PACE será introduzida e mantida em cada edifício de acordo com o design SW-CRT. Especificamente, a cada duas semanas, três grupos passarão da condição sem rotulagem PACE para a condição de intervenção.

Todas as máquinas de venda automática oferecem as mesmas sete opções de bebidas quentes (água quente, expresso, café preto, café branco, cappuccino, mocha, latte macchiato e chocolate quente). Quando as máquinas de venda automática são randomizadas para exibir a etiqueta PACE, elas exibirão etiquetas adesivas mostrando o número de calorias e minutos de caminhada (velocidade média) para gastar as calorias de cada bebida.

Os dados sobre o número e tipo de transações de bebidas quentes serão coletados semanalmente ou quinzenalmente em cada máquina de venda automática. Serão coletadas fotografias com data carimbada que comprovem o número de transações de bebidas.

O resultado principal será a média de quilocalorias (kcal) por transação. Avaliaremos a proporção do total de bebidas distribuídas com alto teor calórico e, portanto, cada bebida dispensada será dicotomizada como altamente calórica ou não altamente calórica. É possível que as pessoas optem por não beber nada em resposta à intervenção. Um objetivo secundário é comparar o número total de transações de bebidas entre a rotulagem PACE e a condição comparadora.

A randomização será realizada no nível do cluster (edifício). Um total de 27 edifícios serão randomizados para uma de oito sequências usando randomização restrita por covariável (CCR) para garantir um equilíbrio de várias covariáveis ​​em nível de cluster. As covariáveis ​​incluídas neste procedimento de randomização restrita serão: tipo de edifício, número de máquinas de venda automática em cada edifício/cluster e linha de base média (semanas 1-4) de transações de mocha por cluster (bebida mais calórica) (definida como baixa, média e alta ). Três dias antes da transição do próximo lote de clusters para a condição de intervenção, o estatístico do ensaio revelará as máquinas de venda automática subsequentes que foram randomizadas para exibir a rotulagem PACE de acordo com o plano de estudo. A sequência de alocação não será conhecida pelos pesquisadores, exceto pelos estatísticos do ensaio.