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Impacto do exercício de resistência agudo na percepção do paladar e na resposta do apetite à proteína vegetal em adultos treinados em resistência

11 de outubro de 2023 atualizado por: Katy Horner, University College Dublin

Algumas evidências sugerem que a percepção do paladar pode ser modulada pelo exercício físico, com diferenças observadas após exercício aeróbio (DOI:10.1093/chemse/23.4.417) e com exercício habitual (DOI:10.3390/nu11010155). No entanto, os efeitos do exercício resistido na percepção do paladar não foram estudados. Este conhecimento é importante porque pode impactar a aceitabilidade dos alimentos consumidos após o exercício.

Embora os suplementos de proteína vegetal em pó estejam ganhando cada vez mais popularidade, sua palatabilidade e, portanto, aceitabilidade podem ser uma deficiência. Este ensaio cruzado randomizado visa investigar (1) a percepção do sabor e a aceitabilidade de suplementos de proteína vegetal em pó e (2) se o exercício resistido modula a percepção do paladar e as respostas do apetite à proteína vegetal.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

Fase 1 (parte 1): Um ensaio cruzado randomizado, envolvendo 15 a 20 homens adultos (com idades entre 18 e 40 anos). Duas condições (exercício resistido ou repouso) serão realizadas em ordem aleatória.

Os participantes serão obrigados a comparecer a três visitas de teste. A primeira visita terá duração aproximada de 2 horas e envolve assinatura de consentimento informado, avaliação da composição corporal (BodPod), testes de força (3 repetições máximas) e preenchimento de questionários.

A segunda e terceira visitas são visitas de teste experimental (exercício ou descanso) e terão duração aproximada de 4 horas cada. Os indivíduos chegarão ao laboratório duas horas após consumirem um café da manhã padronizado.

Os participantes receberão oito amostras de qualidade alimentar e serão solicitados a preencher uma bateria de questionários para avaliar a percepção e o gosto do sabor (escalas visuais analógicas (VAS), escala de magnitude rotulada generalizada (gLMS), escala Likert de 9 pontos). As oito amostras são: (1) sacarose (2) umami (3) proteína de soja (4) proteína de ervilha (5) proteína de cânhamo (6) arroz integral (7) proteína de soro de leite e (8) suco de maçã. Cada amostra será servida como uma solução de 20 mL. Exceto sacarose e umami (em água), as amostras à base de proteínas serão servidas em suco de maçã com baixo teor de açúcar. Os participantes provarão as amostras de uma maneira "sip-and-spit". Cada solução será designada por um número de 3 dígitos e será fornecida em ordem aleatória.

Os participantes passarão então por aproximadamente 1 hora de repouso (controle) ou condições de exercício resistido, após o qual repetirão uma sessão de degustação idêntica das 8 amostras.

O exercício resistido será composto pelos 4 exercícios, que serão realizados em intensidade alta a média (75% da máxima calculada), intensidade representada por 10 repetições estimadas. Quatro séries de cada exercício serão auxiliadas pelo investigador.

Fase 1 (parte 2): A segunda parte de cada visita de teste (exercício ou descanso) envolve o participante consumir uma bebida de proteína de soja (30g de proteína de soja em pó, de acordo com a maioria das recomendações do fabricante) solubilizada em 200ml de suco de maçã com baixo teor de açúcar ( para aumentar a palatabilidade). Após uma hora de descanso, o participante receberá um almoço ad libitum (macarrão assado com molho de tomate e queijo, iogurte de morango e água). O apetite será avaliado durante o repouso e após o almoço via VAS.

Amostras de saliva também serão coletadas em três momentos durante a visita de teste para fornecer informações sobre os mecanismos potenciais que contribuem para alterações na percepção do paladar e no apetite.

Fase 2: A Parte 1 é estendida a 15 a 20 participantes adultas do sexo feminino (18 a 40 anos) para fornecer informações sobre quaisquer diferenças potenciais entre os sexos nas descobertas. As oito amostras testadas são idênticas, exceto que a proteína do arroz integral é substituída por proteína isolada transparente (uma forma de proteína de ervilha hidrolisada).

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

29

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Dublin, Irlanda
        • University College Dublin

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critério de inclusão:

  • Fase 1: Homens adultos; Fase 2: Mulheres adultas
  • Idade entre 18 e 40 anos)
  • Fisicamente ativo de acordo com o IPAQ
  • Levantar pesos, pelo menos, uma vez por semana
  • Saudável
  • Não fumantes
  • IMC entre 18 e 30

Critério de exclusão:

  • Fase 1: Feminino; Fase 2: Homens
  • Indivíduos com menos de 18 anos ou mais de 40 anos.
  • IMC menor que 18 e maior que 30
  • Indivíduos insuficientemente ativos
  • Indivíduos fisicamente ativos que não realizam treinamento de força regular
  • Ter qualquer condição relacionada à saúde que possa impedir sua participação em testes físicos e uma sessão de treinamento de resistência
  • Tomar medicamentos conhecidos por afetar o paladar e/ou o apetite
  • Condição médica conhecida por afetar o paladar e/ou apetite
  • Condição médica associada ao comprometimento cognitivo

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Outro
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Exercício
O exercício resistido envolve 4 exercícios (puxada de banco, supino, extensão de pernas e leg press unilateral), que são realizados a 75% do máximo, determinado a partir do teste de 3-RM.

O volume total do exercício é de 40 repetições de cada um dos 4 exercícios. O participante é orientado a realizar no máximo 10 repetições cada série, com 1'30'' de descanso entre as séries e entre os exercícios. O pesquisador fornece instruções e incentivo verbal. A duração total da sessão de exercícios é entre 1 hora e 1 hora e 15 minutos.

Parte 1: Antes e depois da condição de exercício, o participante amostra 8 amostras diferentes: (1) sacarose (2) umami (3) proteína de soja (4) proteína de ervilha (5) proteína de cânhamo (6) arroz integral (7) proteína de soro de leite e (8) suco de maçã.

Todas as fontes de proteína são 3 gramas dissolvidas em 20ml de suco de maçã. A sacarose é 1,66g em 20ml de água e o saborizante umami é 0,09g em 20ml de água.

Parte 2: um bolus de proteína de soja de 30g em 200ml de suco de maçã é dado ao participante. Após 1 hora, a ingestão de energia é avaliada com um almoço ad libitum.

Experimental: Descansar
Uma hora de descanso.

O participante permanece em atividades sedentárias, como ler ou usar laptop.

Parte 1: Antes e depois da condição de descanso, o participante amostra 8 amostras diferentes: (1) sacarose (2) umami (3) proteína de soja (4) proteína de ervilha (5) proteína de cânhamo (6) arroz integral (7) proteína de soro de leite e (8) suco de maçã.

Todas as fontes de proteína são 3 gramas dissolvidas em 20ml de suco de maçã. A sacarose é 1,66g em 20ml de água e o saborizante umami é 0,09g em 20ml de água.

Parte 2: um bolus de proteína de soja de 30g em 200ml de suco de maçã é dado ao participante. Após 1 hora, a ingestão de energia é avaliada com um almoço ad libitum.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Parte 1: Mudança na intensidade do sabor
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem inicial, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso).

Intensidade do sabor da escala de magnitude rotulada generalizada (gLMS)

Escalas validadas de 200 milímetros serão utilizadas para avaliar a intensidade do sabor de cada amostra.

Esta escala possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala e ao longo da escala (pouco detectável, fraco, moderado, forte, muito forte, mais forte imaginável). Na extremidade inferior da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade superior (200 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.

2 horas: (1) sessão de amostragem inicial, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso).
Parte 1: Mudança no gosto das amostras
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem inicial, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso). As pontuações de mudança serão comparadas entre exercício e condição de repouso.
Escala Likert de 9 pontos para avaliar a preferência geral de cada amostra, de 0 (desgostei extremamente) a 9 (gostei extremamente).
2 horas: (1) sessão de amostragem inicial, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso). As pontuações de mudança serão comparadas entre exercício e condição de repouso.
Parte 2: Mudança no Apetite - Pontuação Composta de Apetite
Prazo: 3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço refeição
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar o apetite, em seis (6) pontos de tempo definidos durante a visita experimental. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Será calculada uma pontuação de apetite composta derivada de aspectos como fome, saciedade, desejo de comer e consumo potencial de alimentos.
3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço refeição
Parte 2: Ingestão de Energia
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Medição da ingestão de energia. Os participantes receberão um café da manhã fixo padronizado para ser consumido em casa 2 horas antes da visita de teste. No final da visita de teste, os participantes serão servidos com almoço ad libitum no laboratório. O IE do almoço (quilocalorias) será medido de forma objetiva, pesando os alimentos antes e depois do consumo e calculando a ingestão energética com base em seus dados nutricionais. IE será comparado entre condições de exercício e repouso
Dia 2 e Dia 3

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Parte 2: mudanças no cortisol
Prazo: 3 horas: (1) imediatamente após a chegada do participante, (2) após o exercício ou descanso, (3) 1 hora após o exercício ou descanso (ou seja, imediatamente antes do almoço)
A amostra de saliva será coletada por salivação passiva três (3) vezes.
3 horas: (1) imediatamente após a chegada do participante, (2) após o exercício ou descanso, (3) 1 hora após o exercício ou descanso (ou seja, imediatamente antes do almoço)
Parte 2: mudanças na testosterona
Prazo: 3 horas: (1) imediatamente após a chegada do participante, (2) após o exercício ou descanso, (3) 1 hora após o exercício ou descanso (ou seja, imediatamente antes do almoço)
A amostra de saliva será coletada por salivação passiva três (3) vezes.
3 horas: (1) imediatamente após a chegada do participante, (2) após o exercício ou descanso, (3) 1 hora após o exercício ou descanso (ou seja, imediatamente antes do almoço)
Parte 2: Palatabilidade – Agradabilidade
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Palatabilidade – Recheio
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre as duas extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Palatabilidade – Satisfação
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre as duas extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Palatabilidade – Sabor
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre as duas extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Palatabilidade – Doce
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre as duas extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Palatabilidade – Salgado
Prazo: Dia 2 e Dia 3
Escalas Visuais Analógicas (VAS) de 100 milímetros serão usadas imediatamente após o bolus de proteína e a refeição do almoço. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala (0 mm), está representada a resposta negativa extrema, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
Dia 2 e Dia 3
Parte 2: Mudanças na Fome
Prazo: 3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, em seis (6) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Parte 2: Mudanças na Plenitude
Prazo: 3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, em seis (6) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Parte 2: Mudanças no Desejo de Comer
Prazo: 3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, em seis (6) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Parte 2: Mudanças no Consumo Prospectivo de Alimentos
Prazo: 3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, em seis (6) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental. Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. Os dados serão comparados entre as condições de exercício e repouso.
3,5 horas: (1) na chegada do participante, (2) após exercício ou condição de repouso (3) imediatamente após o bolus de proteína (4) 30 minutos após o bolus de proteína (5) 60 minutos após o bolus de proteína (6) após o almoço. Será utilizado modelo misto ANOVA.
Parte 1: Mudanças na Percepção Sensorial – Apelo Visual
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a percepção sensorial durante duas sessões de amostragem (8 vezes cada sessão de amostragem). Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. As pontuações de mudança serão comparadas entre as condições de exercício e repouso.
2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Parte 1: Mudanças na Percepção Sensorial – Olfato
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a percepção sensorial durante duas sessões de amostragem (8 vezes cada sessão de amostragem). Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. As pontuações das alterações serão comparadas entre as condições de exercício e repouso.
2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Parte 1: Mudanças na Percepção Sensorial – Paladar
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a percepção sensorial durante duas sessões de amostragem (8 vezes cada sessão de amostragem). Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. As pontuações das alterações serão comparadas entre as condições de exercício e repouso.
2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Parte 1: mudanças na Percepção Sensorial – Retrogosto
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a percepção sensorial durante duas sessões de amostragem (8 vezes cada sessão de amostragem). Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. As pontuações das alterações serão comparadas entre as condições de exercício e repouso.
2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Parte 1: Mudanças na Percepção Sensorial – Palatabilidade
Prazo: 2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a percepção sensorial durante duas sessões de amostragem (8 vezes cada sessão de amostragem). Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala. Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva. Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades. As pontuações das alterações serão comparadas entre as condições de exercício e repouso.
2 horas: (1) sessão de amostragem de linha de base, (2) sessão de amostragem pós-intervenção (ou seja, após 1 hora de treinamento de resistência ou descanso)

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

8 de agosto de 2022

Conclusão Primária (Real)

19 de maio de 2023

Conclusão do estudo (Real)

19 de maio de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

13 de março de 2023

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

11 de outubro de 2023

Primeira postagem (Real)

19 de outubro de 2023

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

19 de outubro de 2023

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

11 de outubro de 2023

Última verificação

1 de outubro de 2023

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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