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O efeito de uma dieta vegana pré-operatória de 2 semanas versus dieta onívora na rotatividade de proteínas no joelho osteoartrítico (KneeT-vegan)

25 de março de 2025 atualizado por: Lisette de Groot, Wageningen University

Justificativa: As proteínas provenientes de alimentos vegetais podem ser incapazes de estimular a síntese protéica devido a um conteúdo subótimo de aminoácidos essenciais e a uma menor digestibilidade. No entanto, um perfil de aminoácidos mais ideal pode ser alcançado aumentando o tamanho das porções e misturando múltiplas fontes vegetais. Estudos que investigam as propriedades anabólicas de dietas veganas (eliminação total de alimentos de origem animal) em vez de alimentos de origem vegetal em adultos mais velhos são escassos. Ainda não se sabe se uma dieta vegana também pode afetar as taxas de síntese protéica em outros tecidos músculo-esqueléticos além dos músculos.

Objetivo primário: avaliar os efeitos de uma dieta vegana pré-operatória de 2 semanas em comparação com uma dieta onívora nas taxas de síntese protéica no corpo adiposo de Hoffa, sinóvia, tendão, osso, ligamentos, meniscos e cartilagem em idosos com osteoartrite de joelho submetidos a tratamento total artroplastia de joelho.

Objetivo secundário: Avaliar os efeitos de uma dieta vegana pré-operatória de 2 semanas em comparação com uma dieta onívora na pressão arterial e aminoácidos plasmáticos em idosos com osteoartrite de joelho submetidos a artroplastia total de joelho.

Desenho do estudo: Ensaio multicêntrico, randomizado e controlado com uma intervenção e um grupo controle.

População do estudo: 40 idosos (60 - 80 anos) com osteoartrite do joelho submetidos à artroplastia total do joelho.

Intervenção: Dieta vegana controlada versus dieta onívora controlada, com duração de 14 dias.

Parâmetros/desfechos principais do estudo: Os parâmetros primários do estudo são as taxas de síntese protéica do corpo adiposo de Hoffa, sinóvia, tendão, osso, ligamento, meniscos e cartilagem. Os parâmetros secundários incluem pressão arterial e aminoácidos plasmáticos.

Visão geral do estudo

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Estimado)

40

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Contato de estudo

Estude backup de contato

Locais de estudo

      • Arnhem, Holanda
        • Recrutamento
        • Rijnstate Hospital
        • Contato:
      • Ede, Holanda
        • Recrutamento
        • Hospital Gelderse Vallei
        • Contato:

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Descrição

Critério de inclusão:

  • Consentimento informado por escrito;
  • Pacientes agendados para artroplastia total do joelho;
  • IMC entre 20-32 kg/m2;
  • De 60 a 80 anos;
  • Mentalmente competente, conforme julgado pelo médico assistente;

Critério de exclusão:

  • Seguir uma dieta vegetariana ou vegana ou uma dieta que afete a ingestão de proteínas durante os seis meses anteriores ao estudo;
  • Participar de um programa estruturado de treinamento físico nos últimos três meses;
  • Perdeu mais de 4 kg de peso corporal nos três meses anteriores ao estudo;
  • Uso crônico de medicamentos que afetam o metabolismo das proteínas (ou seja, corticosteróides sistêmicos ou medicamentos prescritos para acne);
  • Ser diagnosticado com um dos seguintes: diabetes mellitus, artrite reumatóide, doença arterial periférica Fontaine III ou IV, DPOC GOLD III ou IV, quimioterapia ou radioterapia neoadjuvante, fenilcetonúria, distúrbios do colágeno (por exemplo, Marfan e Ehler-Danlos);
  • Abuso de álcool;
  • Intervenção cirúrgica no joelho nas últimas quatro semanas;
  • Nutrição parenteral total no dia da cirurgia;
  • Taxa de filtração glomerular (TFG) <20 mL/min/1,73 m2;
  • Alérgico ou intolerante a algum produto incluído nas dietas;
  • Osteoartrite do joelho secundária a artrite séptica, osteonecrose, fratura, osteocondrite dissecante ou processos malignos;
  • Qualquer outra condição médica que possa interferir na segurança dos participantes ou nos parâmetros de resultado, no julgamento dos investigadores;
  • Não está disposto a interromper os suplementos nutricionais, com exceção da vitamina D e dos suplementos por orientação médica.
  • Incerteza do investigador sobre a vontade ou capacidade do participante de cumprir as instruções do protocolo;
  • Participação em outros estudos que possam ter impacto nos resultados durante os três meses anteriores ao início do estudo atual.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Grupo vegano
Os indivíduos do grupo vegano receberão uma dieta vegana durante o período pré-operatório de 2 semanas.
Dieta vegana por 2 semanas antes da cirurgia
Comparador Ativo: Grupo onívoro
Os indivíduos do grupo onívoro receberão uma dieta onívora durante o período pré-operatório de 2 semanas.
Dieta onívora por 2 semanas antes da cirurgia

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança nas taxas de síntese de proteínas específicas do tecido
Prazo: Durante o período pré-operatório de 2 semanas
Taxas de síntese proteica específica de tecido no joelho usando metodologia de dosagem de D2O
Durante o período pré-operatório de 2 semanas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na pressão arterial
Prazo: Medido no início do estudo e 1 dia antes da cirurgia
Medição da pressão arterial usando um monitor ambulatorial de pressão arterial certificado pela CE
Medido no início do estudo e 1 dia antes da cirurgia
Mudança nos aminoácidos plasmáticos
Prazo: Durante o período pré-operatório de 2 semanas
Diferença nas concentrações circulantes entre as duas dietas. Além disso, será investigado se os aminoácidos plasmáticos podem ser utilizados como marcadores de ingestão alimentar.
Durante o período pré-operatório de 2 semanas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Investigadores

  • Investigador principal: Lisette de Groot, PhD, Wageningen University

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

22 de outubro de 2024

Conclusão Primária (Estimado)

1 de dezembro de 2026

Conclusão do estudo (Estimado)

1 de dezembro de 2026

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

8 de novembro de 2023

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

8 de novembro de 2023

Primeira postagem (Real)

14 de novembro de 2023

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

1 de abril de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

25 de março de 2025

Última verificação

1 de março de 2025

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 2022023

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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