Os efeitos do chá de folhas de framboesa no controle da glicose no sangue (RLT)

O objetivo do presente ensaio clínico é avaliar como os polifenóis das folhas de framboesa impactam na glicose pós-prandial e nos níveis de insulina em indivíduos saudáveis ​​que consomem sacarose.

As questões que o projeto abordará:

• Os polifenóis das folhas da framboesa reduzem os aumentos induzidos pela sacarose na glicose plasmática em humanos?

• Esses polifenóis medeiam esses efeitos inibindo a digestão da sacarose ou a absorção da glicose.

  Serão recrutados 20 adultos saudáveis ​​com idades entre 18 e 65 anos, que não sejam fumantes e não tomem certos tipos de medicamentos (por exemplo, medicamentos de um médico de família para pressão alta, níveis elevados de gordura no sangue, condições inflamatórias e depressão) ou dietéticos. suplementos (por exemplo, pastas para reduzir o colesterol, óleo de peixe, probióticos, prebióticos e laxantes naturais), antibióticos nos últimos três meses ou se usaram quaisquer medicamentos ou suplementos que possam afetar a glicose no sangue ou o metabolismo lipídico. Nenhum resultado anormal em testes de função hepática, testes de função renal e testes de perfil lipídico. Se eles têm alergias alimentares ou consomem mais de 14 unidades de álcool por semana (ou seja, para ajudá-los a calcular a ingestão de álcool, um copo padrão de vinho (175 ml) ou um litro de cerveja normal equivale a pouco mais de duas unidades de álcool ), viajam frequentemente a trabalho ou participam de outro estudo de intervenção, não poderão participar. Mulheres que estejam grávidas ou amamentando ou que planejem engravidar nos próximos seis meses também não poderão participar, não usarão medicamentos fitoterápicos pelo menos nos três meses anteriores, não participarão de um programa de perda de peso seis meses antes da triagem, não estarão envolvidas em ensaios clínicos seis meses antes da triagem e sem comprometimento grave da função cardíaca, hepática ou renal. Não sofredores de doenças crónicas, nem indivíduos com alergias alimentares, nem pessoas com doença celíaca.

Eles serão convidados a comparecer a uma visita de estudo de quatro após um jejum noturno de oito horas. Os voluntários serão solicitados a consumir 50 g de carboidrato em pó (sacarose e glicose) com ou sem 10 g de chá de folhas de framboesa, que será dissolvido em 300 mL de água morna durante quatro visitas (todos os meses). Amostras de sangue serão coletadas em intervalos por um período de duas horas após o consumo da folha de framboesa ou controle. Os níveis de glicose e insulina no sangue serão testados 15 minutos antes, às 15,30,60,90 e 120 minutos após a ingestão de carboidratos.