Gli effetti del tè alle foglie di lampone sul controllo della glicemia (RLT)

Lo scopo del presente studio clinico è valutare l’impatto dei polifenoli delle foglie di lampone sui livelli di glucosio e insulina postprandiali in individui sani che consumano saccarosio.

Le domande a cui risponderà il progetto:

• I polifenoli delle foglie di lampone riducono gli aumenti del glucosio plasmatico indotti dal saccarosio negli esseri umani?

• Questi polifenoli mediano questi effetti inibendo la digestione del saccarosio o l'assorbimento del glucosio.

  Verranno reclutati 20 adulti sani di età compresa tra 18 e 65 anni che non siano fumatori e non assumano determinati tipi di farmaci (ad esempio, farmaci dal medico di famiglia per l'ipertensione, alti livelli di grassi nel sangue, condizioni infiammatorie e depressione) o dietetici. integratori (ad esempio creme spalmabili per abbassare il colesterolo, olio di pesce, probiotici, prebiotici e lassativi naturali), antibiotici negli ultimi tre mesi o se hanno utilizzato farmaci o integratori che potrebbero influenzare il metabolismo della glicemia o dei lipidi. Nessun risultato anomalo per i test di funzionalità epatica, i test di funzionalità renale e i test del profilo lipidico. Se hanno allergie alimentari o consumano più di 14 unità di alcol a settimana (ad esempio, per aiutarli a calcolare l'assunzione di alcol, un bicchiere standard di vino (175 ml) o una pinta di birra normale equivale a poco più di due unità di alcol ), viaggiano spesso per lavoro o partecipano a un altro studio di intervento, non potranno parteciparvi. Anche le donne incinte o in allattamento o che pianificano una gravidanza nei prossimi sei mesi non potranno partecipare, non potranno utilizzare medicinali a base di erbe per almeno i tre mesi precedenti, non seguire un programma di perdita di peso sei mesi prima dello screening, non essere coinvolte negli studi clinici sei mesi prima dello screening e che non presentano gravi compromissioni della funzionalità cardiaca, epatica o renale. Non Soffrono di malattie croniche, non Individui con allergie alimentari, non persone affette da celiachia.

Verrà chiesto loro di partecipare a una visita di quattro studi dopo un digiuno notturno di otto ore. Ai volontari verrà chiesto di consumare 50 g di carboidrati in polvere (saccarosio e glucosio) con o senza 10 g di tè alle foglie di lampone, che verrà sciolto in 300 ml di acqua calda durante quattro visite (ogni mese). I campioni di sangue verranno prelevati ad intervalli per un periodo di due ore dopo il consumo della foglia di lampone o del controllo. I livelli di glucosio nel sangue e di insulina verranno testati 15 minuti prima, alle 15,30,60,90 e 120 minuti dopo l'assunzione di carboidrati.