Die Auswirkungen von Himbeerblättertee auf die Blutzuckerkontrolle (RLT)

Das Ziel der vorliegenden klinischen Studie besteht darin, zu beurteilen, wie sich Polyphenole aus Himbeerblättern auf den postprandialen Glukose- und Insulinspiegel bei gesunden Personen auswirken, die Saccharose konsumieren.

Die Fragen, mit denen sich das Projekt befassen wird:

• Verringern Himbeerblatt-Polyphenole den durch Saccharose verursachten Anstieg der Plasmaglukose beim Menschen?

• Vermitteln diese Polyphenole diese Effekte, indem sie die Verdauung von Saccharose oder die Absorption von Glukose hemmen?

  Es werden 20 gesunde Erwachsene im Alter zwischen 18 und 65 Jahren rekrutiert, die Nichtraucher sind und bestimmte Arten von Medikamenten (z. B. Medikamente von einem Hausarzt gegen Bluthochdruck, hohe Blutfette, entzündliche Erkrankungen und Depressionen) oder Diäten nicht einnehmen Nahrungsergänzungsmittel (z. B. cholesterinsenkende Aufstriche, Fischöl, Probiotika, Präbiotika und natürliche Abführmittel), Antibiotika in den letzten drei Monaten oder wenn sie Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, die ihren Blutzucker- oder Fettstoffwechsel beeinflussen könnten. Keine abnormalen Ergebnisse bei Leberfunktionstests, Nierenfunktionstests und Lipidprofiltests. Wenn sie Nahrungsmittelallergien haben oder mehr als 14 Einheiten Alkohol pro Woche konsumieren (d. h. zur Berechnung des Alkoholkonsums entspricht ein normales Glas Wein (175 ml) oder ein Pint normales Lagerbier etwas mehr als zwei Einheiten Alkohol). ), häufig beruflich unterwegs sind oder an einer anderen Interventionsstudie teilnehmen, können sie nicht teilnehmen. Frauen, die schwanger oder stillend sind oder in den nächsten sechs Monaten eine Schwangerschaft planen, dürfen ebenfalls nicht teilnehmen, dürfen in den letzten drei Monaten keine pflanzlichen Arzneimittel einnehmen, dürfen sechs Monate vor dem Screening nicht an einem Abnehmprogramm teilnehmen und sind nicht beteiligt sechs Monate vor dem Screening an klinischen Studien teilgenommen haben und keine schwere Beeinträchtigung der Herz-, Leber- oder Nierenfunktion haben. Nicht für Menschen mit chronischen Krankheiten, nicht für Menschen mit Nahrungsmittelallergien, nicht für Menschen mit Zöliakie.

Sie werden gebeten, nach einem achtstündigen Fasten über Nacht an einem vierstündigen Studienbesuch teilzunehmen. Freiwillige werden gebeten, 50 g Kohlenhydratpulver (Saccharose und Glukose) mit oder ohne 10 g Himbeerblättertee zu sich zu nehmen, der bei vier Besuchen (jeden Monat) in 300 ml warmem Wasser aufgelöst wird. Nach dem Verzehr von Himbeerblättern oder der Kontrolle werden über einen Zeitraum von zwei Stunden in regelmäßigen Abständen Blutproben entnommen. Der Blutzucker- und Insulinspiegel wird 15 Minuten vor, 15, 30, 60, 90 und 120 Minuten nach der Kohlenhydrataufnahme gemessen.