Влияние терапии смесью на основе аминокислот по сравнению с гидролизованными сывороточными белками у детей с аллергией на коровье молоко

Аллергия на коровье молоко является иммунологически опосредованной побочной реакцией на белки молока. В промышленно развитых странах отмечается заболеваемость 2-3% детей младше 2 лет. Аллергия на коровье молоко может проявляться различной клинической картиной и симптомами, часто неспецифическими. К числу наиболее распространенных, безусловно, относятся отказ от пищи и отставание в развитии вплоть до рамок откровенного недоедания. Также было отмечено, что аллергия на коровье молоко может оказывать негативное влияние на качество жизни больного и его семьи.

Лечение этого состояния предусматривает назначение диеты, свободной от аллергена в основе побочной реакции.

Есть несколько типов формул для лечения этого состояния. Формулы на основе аминокислот в настоящее время используются во всех случаях, не поддающихся лечению вышеуказанными формулами, или во всех случаях, характеризующихся тяжелыми аллергическими реакциями. Будучи изготовленными из аминокислот, такие смеси по определению не вызывают аллергии. Также было доказано, что они обеспечивают быстрое разрешение симптомов, способствующее возобновлению роста, нутритивного статуса, а также приводят к быстрому улучшению качества жизни пациента и его семьи. Однако имеющиеся в настоящее время исследования о влиянии пищевых смесей на основе аминокислот касаются коротких периодов наблюдения (обычно менее 6 месяцев) и были направлены на сравнение только с гидролизатами сывороточного белка или казеина, а не со здоровыми субъектами. Таким образом, на сегодняшний день отсутствуют согласованные данные о воздействии на питание в среднесрочной и долгосрочной перспективе.