Účinek terapie složením na bázi aminokyselin versus hydrolyzované syrovátkové proteiny u dětí s alergií na kravské mléko

Alergie na kravské mléko je imunologicky zprostředkovaná nežádoucí reakce na mléčné bílkoviny. V průmyslových zemích je incidence 2-3 % u dětí mladších 2 let. Alergie na kravské mléko se může projevovat různými klinickými obrazy a symptomy, které jsou často nespecifické. Mezi ty nejčastější patří určitě odmítání jídla a neprospívání, dokud se nevyskytnou známky podvýživy. Bylo také uvedeno, že alergie na kravské mléko může mít negativní dopad na kvalitu života pacienta a jeho rodiny.

Léčba tohoto stavu spočívá v nastavení diety bez alergenu k základně nežádoucí reakce.

Existuje několik typů vzorců pro léčbu tohoto stavu. Přípravky založené na aminokyselinách se v současnosti používají ve všech případech, které nereagují na léčbu výše uvedenými přípravky nebo ve všech případech, které se vyznačují závažnými alergickými reakcemi. Vzhledem k tomu, že jsou vyrobeny z aminokyselin, takové vzorce jsou z definice nealergenní. Bylo také prokázáno, že zajišťují rychlé vymizení příznaků, které podporují obnovení růstu, nutričního stavu a také vedou k rychlému zlepšení kvality života pacienta a jeho rodiny. Studie, které máme v současnosti k dispozici, týkající se účinků nutričních formulí založených na aminokyselinách však ovlivňují krátká pozorovací období (obvykle méně než 6 měsíců) a byly zaměřeny pouze na srovnání s hydrolyzáty syrovátkového proteinu nebo kaseinu a nikoli se zdravými subjekty. Dosud tedy chybí konzistentní údaje o nutričních účincích ve střednědobém až dlouhodobém horizontu.