Эволюционные и социокультурные аспекты состава грудного молока (INSPIRE)

Хорошо известно, что грудное вскармливание защищает младенцев от болезней, особенно в беднейших регионах мира. Однако полная природа этого защитного эффекта менее изучена. Основным препятствием для понимания является тот факт, что почти ничего не известно о факторах, влияющих на значительные различия в составе молока по всему миру, или о влиянии этих различий на здоровье младенцев. Этот проект INSPIRE представляет собой первое всестороннее исследование глобальных различий в составе грудного молока, а также различных микробных, эволюционных, экологических и социокультурных факторов, которые могут влиять как на состав молока, так и на здоровье младенцев. Международное междисциплинарное сотрудничество физиологов, ученых-диетологов, антропологов, микробиологов и математиков соберет биологические данные о кормящих грудью женщинах и их младенцах в сочетании с обширными антропологическими и экологическими данными как в развитых (США, Испания, Швеция), так и в развивающихся странах. (Центральноафриканская Республика, Гамбия, Гана, Перу и Кения). Чтобы проверить возможность корреляции между составом олигосахаридов молока, микробиотой молока и микробиомом желудочно-кишечного тракта младенцев, образцы молока и образцы фекалий младенцев будут проанализированы с использованием современных биохимических и геномных методов. Это исследование позволит провести важные кросс-культурные сравнения состава молока и методов кормления младенцев; он также будет использовать сложные вычислительные методы для интеграции обширного и разнообразного массива объединенных биологических и антропологических данных для выяснения взаимосвязей между социокультурными факторами, историей эволюции, воздействием окружающей среды, микробными составляющими и составом молока. Исследователи предсказывают, что то, что считается «нормальным» составом молока в одной популяции, может не поддерживать оптимальное здоровье в другой. Эта информация имеет решающее значение для гуманитарного поиска, чтобы понять, как можно улучшить питание младенцев и общее состояние здоровья во всем мире. Кроме того, этот проект предоставит широкие возможности для научной подготовки студентов, аспирантов и докторантов.