Оценка GCB-70 у субъектов с избыточным весом

В последние годы распространенность ожирения увеличилась, достигнув уровня эпидемии. Ожирение можно определить как избыточное накопление жира в организме, возникающее из-за устойчивого или периодического положительного энергетического баланса, когда потребление энергии превышает расход энергии. Избыточный вес и ожирение основаны на индексе массы тела (ИМТ). Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), лица с ИМТ 25–29,99 кг/м2 классифицируются как лица с избыточным весом, а лица с ИМТ ≥ 30 кг/м2 считаются страдающими ожирением. Помимо того, что ожирение, особенно абдоминальное ожирение, является основным фактором бремени хронических заболеваний и смертности, оно также тесно связано с метаболическим синдромом, группой заболеваний, которая охватывает следующие состояния: дислипидемия, гипертензия, непереносимость глюкозы и резистентность к инсулину. Абдоминальное ожирение Мир Организация здравоохранения прогнозирует, что к 2015 году в мире будет 2,3 миллиарда взрослых с избыточным весом, и более 700 миллионов из них будут страдать ожирением. С 1980 года ожирение во всем мире увеличилось более чем вдвое. В 2008 году 1,5 миллиарда взрослых в возрасте 20 лет и старше имели избыточный вес. Из них более 200 миллионов мужчин и почти 300 миллионов женщин страдали ожирением. Более 65% населения мира проживает в странах, где от избыточного веса и ожирения умирает больше людей, чем от недостатка веса.

Избыточный вес и ожирение стали серьезной проблемой для здоровья. В настоящее время используются различные стратегии контроля веса, и различные добавки для похудения, продаваемые как «средства для похудения», легко доступны. Однако эффективность некоторых из этих пищевых добавок остается неопределенной. Из-за высокой стоимости рецептурных препаратов для похудения и страха перед побочными эффектами широкая публика обращается к нутрицевтикам. Одной из таких добавок является экстракт зеленого кофе (GCE). GCE присутствует в зеленом или сыром кофе.

Кофе (Coffea L.) — любимый напиток в мире и второй по объемам продаж товар после нефти. В 2009/10 году экспорт кофе составил около 15,4 млрд долларов США, когда было отгружено около 93,4 млн мешков, а общая занятость в кофейном секторе оценивалась примерно в 26 млн человек в 52 странах-производителях. Кофе арабика (Coffea arabica L.) и кофе робуста (C. canephora Pierre ex A.Froehner) — два основных вида, используемых в производстве кофе. 66% мирового производства в основном приходится на Coffea arabica L. и 34% на Coffea canephora. Кофе принадлежит к семейству Rubiaceae рода Coffea.

GCB-70 получают из сырых семян или зерен кофе. При производстве обычного кофе для продажи ягоды обжариваются для приготовления традиционного напитка. Однако зеленый экстракт не обжаривают, чтобы сохранить важные компоненты.