Hodnocení GCB-70 u subjektů s nadváhou

V posledních letech se prevalence obezity zvýšila a dosáhla epidemických úrovní. Obezitu lze definovat jako nadměrné hromadění tělesného tuku vyplývající z trvalé nebo periodické pozitivní energetické bilance, kdy příjem energie převyšuje energetický výdej. Nadváha a obezita je založena na indexu tělesné hmotnosti (BMI) Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) klasifikuje jedince s BMI 25-29,99 kg/m2 jako nadváhu, zatímco osoby s BMI≥ 30 kg/m2 označujeme jako obézní. Kromě toho, že obezita, zejména abdominální obezita, je hlavním přispěvatelem k zátěži chronickými nemocemi a úmrtnosti, úzce souvisí také s metabolickým syndromem, shlukem nemocí, které zahrnují následující stavy: dyslipidemii, hypertenzi, glukózovou intoleranci a inzulínovou rezistenci. Abdominální obezita The World Zdravotnická organizace předpovídá, že do roku 2015 bude na světě 2,3 miliardy dospělých s nadváhou a více než 700 milionů z nich bude obézních. Celosvětová obezita se od roku 1980 více než zdvojnásobila. V roce 2008 trpělo nadváhou 1,5 miliardy dospělých ve věku 20 let a více. Z toho více než 200 milionů mužů a téměř 300 milionů žen bylo obézních. Více než 65 % světové populace žije v zemích, kde nadváha a obezita zabíjí více lidí než podváha.

Nadváha a obezita se staly vážným zdravotním problémem. V současné době se používají různé strategie řízení hmotnosti a jsou snadno dostupné různé doplňky na hubnutí, které se prodávají jako „pomoci na hubnutí“. Účinnost některých z těchto doplňků stravy však zůstává nejistá. Vzhledem k vysokým nákladům na léky na hubnutí na předpis a strachu z vedlejších účinků se široká veřejnost obrací k nutraceutikům. Jedním z takových doplňků je extrakt ze zelené kávy (GCE). GCE je přítomen v zelené nebo surové kávě.

Káva (Coffea L.) je světově oblíbený nápoj a po ropě druhá nejobchodovanější komodita. V roce 2009/10 představovala káva export v odhadované hodnotě 15,4 miliard USD, když bylo odesláno asi 93,4 milionů sáčků, přičemž celková zaměstnanost v kávovém sektoru se odhaduje na přibližně 26 milionů lidí v 52 produkujících zemích. Káva Arabica (Coffea arabica L.) a káva robusta (C. canephora Pierre ex A. Froehner) jsou dva hlavní druhy používané při výrobě kávy. 66 % světové produkce pochází převážně z Coffea arabica L. a 34 % z Coffea canephora. Káva patří do čeledi Rubiaceae v rodu Coffea.

GCB-70 se získává ze syrových semen nebo kávových zrn. Při výrobě normální kávy na prodej se bobule praží, aby vznikl tradiční nápoj. U zeleného extraktu se však nepraží, aby se zachovaly důležité složky