Анализ вариаций микробиоты у промышленных рабочих, работающих в разные смены, и влияние диетического вмешательства

Посменные рабочие составляют растущую группу населения. Хорошо известно, что эти работники сталкиваются с повышенным риском развития хронических заболеваний, но основные механизмы остаются дискуссионными. Различные факторы, такие как внутренняя циркадная десинхронизация, нездоровый образ жизни и недостаток сна, взаимодействуют сложным образом. Недавно было высказано предположение, что микробиота кишечника (ГМ) может играть важную роль в этом повышенном риске.

Целью этого исследования является описание изменений состава ГМ у сменных рабочих в течение трех разных чередующихся еженедельных смен (утренняя, дневная и ночная) и измерение воздействия 3-недельного вмешательства в виде добавок грецких орехов, состоящего в контролируемом экспериментальном исследовании.

Поэтому мы предлагаем 6-недельное исследование, включающее наблюдательную и экспериментальную часть. Во-первых, в обсервационной части мы сравним микробиоту кишечника вахтовиков в три смены (утром, днем ​​и ночью). Во второй части исследования участники добавят к своему обычному потреблению суточную порцию орехов (30 г). Опять же, мы сравним состав микробиоты кишечника по трем типам смен. Во время исследования участники будут записывать свое потребление пищи, время сна и дефекации. Мы также будем постоянно контролировать уровень глюкозы в их крови в течение первых 4 недель исследования.