Адаптированная к хронотипу диета и снижение веса (CHRONODIET)

Фон

Общество сильно изменилось за последние десятилетия, и это оказало сильное влияние на процессы, регулирующие циркадные ритмы, в частности на циклы сон-бодрствование и голодание-еда. «Нормализация» окружающей среды, чему способствует технический прогресс, фактически вызвала световое загрязнение, шумовое загрязнение, чрезмерную терморегуляцию, непрерывные рабочие смены и беспорядочное питание, что привело к нескоординированному циркадному циклу с последствиями для физического и психического баланса. У людей длительные изменения биологических часов связаны с когнитивными расстройствами, преждевременным старением, онкологическими и метаболическими заболеваниями, такими как диабет и ожирение. Ожирение, в частности, является состоянием с бесчисленными негативными последствиями для здоровья человека.

В последние годы растущий интерес научного сообщества вызывает новое направление исследований в области питания: это хроно-питание, которое сочетает в себе элементы диетологических исследований с элементами хронобиологии и изучает влияние времени приема пищи на здоровье. Первыми, кто использовал термин «хронодистрофия» как хроническую десинхронизацию циркадианных ритмов, были Эррен и его коллеги, которые в своей работе сообщили, как потеря синхронизации между сигналами окружающей среды и физиологическими процессами может привести к изменениям связи между центральной нервной системой. системные и периферические часы и изменение метаболизма субъекта. Впоследствии многочисленные исследования оценили влияние тринадцати аспектов пищевого поведения — времени, частоты и регулярности — на здоровье, выдвинув гипотезу о возможной роли индивидуального циркадного ритма или хронотипа в риске развития избыточного веса и/или ожирения. Последние данные продемонстрировали взаимосвязь между хронотипом человека (утренний или вечерний) и привычками питания, а также важность адаптации этих привычек к физиологическим ритмам. Кроме того, было высказано предположение, что индивидуализация распределения калорий в пище в соответствии с личными циркадными ритмами может влиять на массу тела и быть одной из стратегий контроля избыточного веса и ожирения. Действительно, недавние исследования показали, что калории, потребляемые в разное время дня, по-разному влияют на использование энергии, что приводит к разной потере веса даже при наличии изокалорийных количеств.

Несмотря на большой интерес к этой теме и растущее число обсервационных исследований, в настоящее время недостаточно интервенционных исследований, оценивающих, можно ли использовать режим питания для контроля массы тела. Имеющиеся на сегодняшний день данные свидетельствуют о том, что для повышения эффективности низкокалорийных диет может представлять большой интерес рассмотрение не только ежедневного расхода энергии пациентами, но и их циркадных предпочтений. В целом, хронопитание может опосредовать эффекты между сном, диетой и урбанизацией, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить точные физиологические и метаболические механизмы, лежащие в основе этого явления, важность хронотипа для метаболического здоровья и его влияние на общественное здоровье.

Цели исследования

Задачи исследования — сравнить влияние диеты с суточным распределением калорий, адаптированным к индивидуальному хронотипу, с контрольной диетой с обычным суточным распределением калорий. Первичным результатом является изменение веса по сравнению с исходным уровнем. Вторичными результатами являются изменения индекса массы тела (ИМТ), процента жировой массы, биохимических показателей и профиля микробиоты кишечника.