Культурно-адаптированные диетические клинические испытания в PR (PRECISION)

Это вмешательство позволит адаптировать диету взрослого населения Пуэрто-Рико с учетом культурных особенностей на основе основных продуктов питания, а также культурно приемлемых стратегий по снижению кардиометаболических факторов риска диабета 2 типа и ожирения. Основываясь на предварительных результатах исследований на острове, исследователи проведут 24-месячное вмешательство в 2 группах среди 350 взрослых (175 в каждой группе) в возрасте 30–65 лет, проживающих в Пуэрто-Рико, с по крайней мере 1 из 5 кардиометаболических факторов риска. Два направления: (1) группа вмешательства с адаптированным к культурным условиям контролем порций по средиземноморской диете, рекомендациями посредством ежемесячных индивидуальных консультаций в течение 6 месяцев, подкрепленных ежедневными текстовыми сообщениями в течение 12 месяцев, и ежемесячным запасом бобовых (например, фасоли) на дом. и арахис), растительные масла (например, оливковое + смесь рапсового и соевого) и различные фрукты и овощи местного производства в течение 18 месяцев; (2) контрольная группа со стандартными индивидуальными консультациями по питанию с контролем порций в виде ежемесячных индивидуальных занятий в течение 6 месяцев, подкрепленных ежедневными текстовыми сообщениями в течение 12 месяцев и ежемесячными купонами в супермаркетах в течение 18 месяцев. С 18-го по 24-й месяц мы будем следить за поддержанием поведения (без еды/ваучера или консультирования) при поддержке доступного диетолога и текстов с подсказками к действию. Исследователи будут измерять изменения в кардиометаболических факторах риска, пищевом поведении и психологических показателях. Двумя сопутствующими первичными исходами являются изменения в баллах по шкале ASCVD и в балле кардиометаболического улучшения.