Essai clinique diététique culturellement adapté en RP (PRECISION)

Cette intervention adaptera culturellement un régime alimentaire à la population adulte portoricaine basé sur des aliments de base ainsi que des stratégies adaptées à la culture pour réduire les facteurs de risque cardiométabolique du diabète de type 2 et de l'obésité. Sur la base des résultats préliminaires d'études menées sur l'île, les chercheurs mèneront une intervention de 24 mois à 2 bras auprès de 350 adultes (175 par bras) âgés de 30 à 65 ans vivant à Porto Rico avec au moins 1 des 5 facteurs de risque cardiométabolique. Les deux bras sont : (1) groupe d'intervention avec contrôle des portions adapté à la culture, conseils de type régime méditerranéen par le biais de conseils individuels mensuels pendant 6 mois, renforcés par des SMS quotidiens pendant 12 mois, et un approvisionnement mensuel des ménages en légumineuses (c'est-à-dire des haricots et cacahuètes), huiles végétales (c.-à-d. olive + un mélange de canola et de soja) et fruits et légumes assortis d'origine locale pendant 18 mois ; (2) bras témoin avec des conseils nutritionnels non personnalisés standard de contrôle des portions lors de séances individuelles mensuelles pendant 6 mois, renforcés par des SMS quotidiens pendant 12 mois et des bons de supermarché mensuels pendant 18 mois. Du 18 au 24 mois, nous surveillerons le maintien du comportement (pas de nourriture/bon ou conseil), avec le soutien du nutritionniste disponible et des textes d'incitation à l'action. Les chercheurs mesureront les changements dans les facteurs de risque cardiométabolique et dans les comportements alimentaires et les mesures psychologiques. Les deux résultats co-primaires sont les modifications du score ASCVD et du score d'amélioration cardiométabolique.