Effektiviteten av en lågkolhydratdiet kontra en högkolhydratdiet för att främja viktminskning och förbättrad hälsa

Antalet överviktiga och feta amerikaner har ökat markant de senaste åren. Det finns nu många olika dietplaner som främjas av läkare och media. Atkins-dieten, en näringsplan med låga kolhydrater, är särskilt populär; dess förespråkare hävdar att efter dieten kommer det att resultera i långsiktig viktminskning utan negativa effekter. En annan diet, kallad Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet, är en diet med hög kolhydrat som är utformad för att hjälpa till att behandla och förebygga högt blodtryck. Det behövs dock en mer grundlig utredning av dessa påståenden. Denna studie kommer att jämföra de kort- och långsiktiga effekterna av Atkins-dieten med (DASH)-dieten. Denna studie kommer att registrera överviktiga och feta deltagare.

Denna studie kommer att pågå i 30 månader och kommer att bestå av två faser. Deltagarna kommer att tilldelas slumpmässigt till antingen Atkins- eller DASH-dieten i 30 månader. Under fas 1 kommer alla deltagare att genomgå 6 månaders veckovis gruppterapi för att uppmuntra viktminskning. Fas 2 är en underhållsfas för viktminskning. Under fas 2 kommer deltagarna att ha månatliga möten med en terapeut för viktminskningsstöd. Studiebesök kommer att ske vid studiestarten och vid 3 och 30 månader. Vid varje studiebesök kommer viktmätningar, blod- och urininsamling och röntgen att göras för att fastställa deltagarnas viktminskning, kardiovaskulära hälsa, njurfunktion och bentäthet.