Effektiviteten av en lavkarbodiett versus en høykarbohydratdiett for å fremme vekttap og forbedret helse

Antallet overvektige og overvektige amerikanere har økt betydelig de siste årene. Det er nå mange forskjellige diettplaner som fremmes av leger og media. Atkins-dietten, en kostholdsplan med lavt karbohydratinnhold, er spesielt populær; dets talsmenn hevder at å følge dietten vil resultere i langsiktig vekttap uten negative effekter. En annen diett, kalt Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diett, er en diett med høyt karbohydrater designet for å hjelpe til med å behandle og forhindre høyt blodtrykk. Det er imidlertid nødvendig med en mer grundig undersøkelse av disse påstandene. Denne studien vil sammenligne de kort- og langsiktige effektene av Atkins-dietten med (DASH) dietten. Denne studien vil registrere deltakere med overvekt og fedme.

Denne studien vil vare i 30 måneder og vil omfatte to faser. Deltakerne vil bli tilfeldig tildelt enten Atkins- eller DASH-dietten i 30 måneder. I løpet av fase 1 vil alle deltakerne gjennomgå 6 måneders ukentlig gruppeterapi for å oppmuntre til vekttap. Fase 2 er en vedlikeholdsfase for vekttap. I løpet av fase 2 vil deltakerne ha månedlige møter med en terapeut for vekttapstøtte. Studiebesøk vil finne sted ved studiestart og ved måned 3 og 30. Ved hvert studiebesøk vil vektmålinger, blod- og urininnsamling og røntgenbilder skje for å bestemme deltakernes vekttap, kardiovaskulære helse, nyrefunksjon og bentetthet.