Drycker och samhällelig hälsa (BASH III)

Konsumtion av sockersötade drycker (SSB) har kopplats till fetma och, oberoende av kroppsvikt, risk för diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Med ökande folkhälsomedvetenhet om dessa potentiella negativa effekter har konsumtionen av artificiellt sötade drycker (ASB) ökat dramatiskt. Dessa lågkaloriprodukter marknadsförs som "diet", med innebörden att de främjar viktminskning och förbättrad hälsa. Det finns dock inga långtidsexperimentella studier av ASB och kroppsvikt eller något annat hälsoresultat. Flera nya prospektiva observationsstudier har kopplat intag av ASB till ökad risk för det metabola syndromet, typ 2-diabetes och fetma. I den föreslagna kliniska prövningen kommer 270 unga vuxna som vanligtvis konsumerar SSB att slumpmässigt tilldelas en av tre grupper: 1) att fortsätta att konsumera vanliga nivåer av SSB; 2) att ersätta SSB med ASB; eller 3) att ersätta osötade drycker med SSB. Varje grupp kommer att få hemleverans av den avsedda drycken under 1 år, med metoder som bygger på tidigare framgångsrikt arbete. Noggrann uppmärksamhet kommer att ägnas åt att säkerställa behandlingstrohet, likvärdig behandlingsintensitet och undvikande av experimentella störningar. Studiens primära effektmått kommer att vara förhållandet mellan serumtriglycerid och HDL-kolesterolkoncentrationer. Sekundära effektmått kommer att inkludera förändringar i andra riskfaktorer för kardiovaskulära sjukdomar, kroppsvikt, kostkvalitet och smakpreferenser.