Dranken en maatschappelijke gezondheid (BASH III)

De consumptie van met suiker gezoete dranken (SSB) is in verband gebracht met obesitas en, onafhankelijk van het lichaamsgewicht, het risico op diabetes en hart- en vaatziekten. Nu de volksgezondheid zich meer bewust is van deze mogelijke nadelige effecten, is de consumptie van kunstmatig gezoete dranken (ASB) dramatisch toegenomen. Deze caloriearme producten worden op de markt gebracht als 'dieet', met de implicatie dat ze gewichtsverlies en een betere gezondheid bevorderen. Er zijn echter geen langdurige experimentele onderzoeken naar ASB en lichaamsgewicht of enig ander gezondheidsresultaat. Verschillende recente prospectieve observationele studies hebben de inname van ASB in verband gebracht met een verhoogd risico op het metabool syndroom, diabetes type 2 en obesitas. In de voorgestelde klinische proef zullen 270 jonge volwassenen die gewoonlijk SSB consumeren, willekeurig worden toegewezen aan een van de drie groepen: 1) om door te gaan met het consumeren van gebruikelijke niveaus van SSB; 2) om ASB te vervangen door SSB; of 3) om ongezoete dranken te vervangen door SSB. Elke groep krijgt gedurende 1 jaar thuisbezorging van de beoogde drank, met behulp van methoden die voortbouwen op eerder succesvol werk. Zorgvuldige aandacht zal worden besteed aan het waarborgen van de trouw aan de behandeling, de gelijkwaardigheid van de behandelingsintensiteit en het vermijden van experimentele confounders. Het primaire eindpunt van de studie is de verhouding van serumtriglyceride- tot HDL-cholesterolconcentraties. Secundaire eindpunten omvatten veranderingen in andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten, lichaamsgewicht, voedingskwaliteit en smaakvoorkeuren.