Utvärdering av effektiviteten av näringsrådgivning hos patienter efter stroke

Stroke är den vanligaste orsaken till funktionshinder i hela världen och den vanligaste dödsorsaken i Brasilien. Det uppskattas att cirka 18 miljoner människor kommer att få en stroke under 2015 och cirka en tredjedel av dessa kommer att leda till döden. De faktorer som är viktigaste modifierbara risken för stroke inkluderar högt blodtryck (hypertoni), diabetes, rökning, dyslipidemi, stillasittande livsstil och fetma. Att agera på dessa riskfaktorer kan minskas med 88% risken för en ny stroke. Hälsosam kost är en av de förändringar i livsstil som rekommenderas för att förebygga och behandla en av de främsta riskfaktorerna för stroke. Studier visar att antagandet av DASH-dieten avsevärt kan sänka blodtrycket och resultatet är ännu mer signifikant hos hypertonipatienter, vilket gör denna diet till ett nytt alternativ för att förebygga och behandla hypertoni och följaktligen stroke. Compliance-terapi är en avgörande faktor för framgång vid behandling av kroniska sjukdomar. Följsamheten till långtidsbehandling i utvecklade länder är cirka 50 % och i utvecklingsländer är siffrorna ännu lägre. Syftet med denna studie är att utvärdera effektiviteten av näringsrådgivning i en anpassad DASH-stilsdiet på kroppsvikt, glykemisk kontroll, blodtrycksvärden och förbättrad lipidprofil jämfört med den vanliga kosten utan näringsrådgivning hos patienter med stroke under de senaste 3 månaderna. . Hypotesen är att näringsrådgivning med anpassad DASH-stil minskar kardiovaskulära riskfaktorer jämfört med vanlig kost utan näringsrådgivning hos patienter med stroke inom 3 månader. Strokepatienterna kommer att väljas ut på sjukhusvistelsen eller på polikliniken på Hospital de Clínicas de Porto Alegre under en period upp till 3 månader efter ischemisk stroke. Patienterna kommer att randomiseras till en av de två grupperna. Under det första besöket kommer de att skickas till ett frågeformulär för social klass och internationell fysisk aktivitet och de kommer att skickas till ett frågeformulär för matfrekvens, mått på vikt, längd, midjemått, höft och nacke, blodtryck och kolesterol och glukosmätningar vid baslinje, 30 dagar och 3, 6, 9 och 12 månader. De viktigaste målen kommer att vara förändringen i kroppsvikt, blodsocker, blodtrycksvärden och lipidprofil.