Effekterna av rödvinspolyfenoler på mikrovaskulär dysfunktion

Logisk grund:

Epidemiologiska studier har visat att konsumtion av alkoholhaltiga drycker, i synnerhet rött vin, är förknippat med mindre hjärt-kärldödlighet. Dessutom har det rapporterats fördelaktiga effekter av rött vin på komponenter i det metabola syndromet, utan tvekan det mest hotfulla kardiometabola tillståndet som vi står inför på grund av den utspelade fetmaepidemin. Nyttiga effekter har även rapporterats med andra polyfenolrika livsmedel, som kakao och grönt te och pekar på en gynnsam effekt som inte verkar vara beroende av alkoholhalten i rött vin. Experimentella studier med blandade eller separata rödvinspolyfenoler (RWP) (dvs. utan alkohol) har visat gynnsamma effekter på kardiometabola parametrar associerade med fetma. Mest forskning har fokuserat på resveratrol, en specifik polyfenolkomponent som är ganska specifik för rött vin och har, åtminstone i djurstudier, gynnsamma effekter på insulinkänslighet, insulinsekretion och endotelfunktion. Dessutom har RWP:er visat sig förbättra endotelial NO-medierad avslappning genom att använda samma PI3-kinas/Akt-väg som insulin. Data om människor är dock anmärkningsvärt knappa

Mål:

Att studera effekter av RWP på insulinkänslighet, betacellsfunktion, mikrovaskulär funktion (hud, muskler och hjärt), blodtryck, insulinmedierad mikrovaskulär respons.

Studera design:

Randomiserad kontrollerad studie (dubbelblind).

Studera befolkning:

fetma (BMI >30); n=30, män eller kvinnor, i åldern 18-60 år.

Intervention:

Blandad RWP 600 mg/dag eller matchande placebo för en total varaktighet av 8 veckor.