Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Utvärdering av en äppeljuicedrink med POs-Ca

8 mars 2012 uppdaterad av: Hitomi Mita

Utveckling och utvärdering av en lågerosiv äppeljuicedryck med fosforyloligosackarider av kalcium (POs-Ca)

Den testade nollhypotesen var att det inte finns några skillnader i smaksmakligheten hos äppeljuicerna före och efter tillsats av POs-Ca.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

30

Fas

  • Tidig fas 1

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 25 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • friska vuxna försökspersoner
  • Inget att äta eller dricka inom 30 minuter före starttiden för försöken
  • Ingen tandborstning inom 30 minuter före starttiden för försöken

Exklusions kriterier:

  • äpple överkänslighet

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Stödjande vård
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Trippel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Placebo-jämförare: 0% POs-Ca
Kosttillskott: äppeljuice
oförändrad (0% POs-Ca) kommersiellt tillgänglig äppeljuice
Aktiv komparator: 0,5 % POs-Ca
Kosttillskott: äppeljuice med 0,5 % POs-Ca
Fosforyloligosackarider av kalcium (POs-Ca) i form av pulver tillsattes i koncentrationer av 0,5 viktprocent till en kommersiellt tillgänglig äppeljuice
Aktiv komparator: 1 % POs-Ca
Kosttillskott: äppeljuice med 1% POs-Ca
Fosforyloligosackarider av kalcium (POs-Ca) i form av pulver tillsattes i koncentrationer av 1 viktprocent till en kommersiellt tillgänglig äppeljuice
Aktiv komparator: 1,5 % POs-Ca
Kosttillskott: äppeljuice med 1,5 % POs-Ca
Fosforyloligosackarider av kalcium (POs-Ca) i form av pulver tillsattes i koncentrationer av 1,5 viktprocent till en kommersiellt tillgänglig äppeljuice
Aktiv komparator: 2 % POs-Ca
Kosttillskott: äppeljuice med 2% POs-Ca
Fosforyloligosackarider av kalcium (POs-Ca) i form av pulver tillsattes i koncentrationer av 2 viktprocent till en kommersiellt tillgänglig äppeljuice

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Visual Analog Skala av smaksmak
Tidsram: Vid tidpunkten när försökspersonerna har druckit klart, ett förväntat genomsnitt på 10 minuter

Smakare ombads först att dricka den oförändrade (0 % POs-Ca) juicen för att bli bekant med smaken.

Efter det drack de var och en av de 5 juicerna i en slumpmässig ordning och utvärderade smaken genom att markera en analog skala från 0 till 100 som trycktes horisontellt på ett pappersark.
Vid tidpunkten när försökspersonerna har druckit klart, ett förväntat genomsnitt på 10 minuter

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Hitomi Mita

Utredare

  • Huvudutredare: Hitomi Mita, Tokyo Medical and Dental University

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 mars 2010

Primärt slutförande (Faktisk)

1 mars 2010

Avslutad studie (Faktisk)

1 mars 2012

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

7 mars 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

8 mars 2012

Första postat (Uppskatta)

13 mars 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

13 mars 2012

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

8 mars 2012

Senast verifierad

1 mars 2012

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • POs-Ca02

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Matpreferenser

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Latvia

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera