HUVUDSTUDIE: Diet med lågt glykemiskt index (GI) i hanteringen av GDM DELSTUDIE: Understudien bröstmjölk (GIinGDM)

HUVUDSTUDIE: Dieter med lågt glykemiskt index (GI) rekommenderas av Canadian Diabetes Association för behandling av typ 1 och 2 diabetes mellitus (DM), men GI:s roll i behandlingen av graviditetsdiabetes (GDM) är ännu inte klarlagd. Huvudsyftet med denna studie är att fastställa effekten av en diet med lågt GI på blodsockerkontrollen hos kvinnor med GDM. Effekten av en diet med lågt GI på moderns oxidativ stress, graviditets- och förlossningsresultat och markörer för risk för diabetes efter födseln hos både mamman och barnet kommer också att bedömas. DELSTUDIE: Huvudsyftet med delstudien är att fastställa om bröstmjölken (BM) hos kvinnor med GDM som konsumerar en diet med lågt GI kommer att ha en högre antioxidantkapacitet än BM hos kvinnor som får en diet med medelhög GI ( kontroll/standardvård). Effekten av en kost med lågt glykemiskt index på moderns intag av specifika näringsantioxidanter (dvs. vitamin C, E och betakaroten) (prenatalt och postpartum) och koncentrationen av vitamin C, E och betakaroten i deltagarnas övergångs- och mogna BM kommer också att bedömas. ORAC-analysen (Oxygen Radical Absorbance Capacitet) kommer att användas för att bedöma den totala antioxidantkapaciteten. Antioxidantkapaciteten hos BM hos kvinnor med GDM kommer också att jämföras med den hos kvinnor utan GDM.

Hypoteser:

HUVUDSAKLIGT: Användningen av livsmedel med lågt GI i hanteringen av GDM minskar postprandial BG och oxidativ stress; därigenom minskar maternatala och spädbarns perinatala komplikationer.

DELSTUDIE: Bröstmjölk (BM) från kvinnor med GDM som konsumerar en diet med lågt GI kommer att ha högre BM-antioxidanter än kvinnor som får diet med medelhög till hög GI. BM hos kvinnor med GDM kommer att ha lägre antioxidantkapacitet än hos kvinnor utan GDM.