Måltidsmönster för viktminskning med förändringar i kroppskomp, muskler och metabol hälsa (S38)

Ungefär två tredjedelar av vuxna i USA är överviktiga eller feta. Fetma är förknippat med en ökad risk för kronisk sjukdom och metabolt syndrom och nedsatt fysisk funktionsförmåga, vilket alla bidrar till oproportionerligt höga sjukvårdskostnader och för tidig dödlighet. En måttlig dietenergibegränsning med en diet med högre proteinhalt har rekommenderats för viktminskning för att förebygga eller förbättra medicinska komplikationer i samband med fetma samt förbättra kroppssammansättningen, inklusive bevarande av mager kroppsmassa. Ny forskning visar att konsumtionen av flera proteinrika måltider dagligen kan vara bättre än att bara konsumera en proteinrik måltid (vanligtvis middag) för att stimulera muskelproteinsyntesen under dagen. Detta koncept är baserat på forskning som visar att mönstringen av energi- och proteinintag påverkar muskelproteinsyntesen och hela kroppens sammansättning och proteinretention. Mycket begränsad forskning finns om effekterna av proteinintag på skelettmuskelstorlek efter viktminskning, och för närvarande har inga longitudinella studier utvärderat effektiviteten av att konsumera en jämn vs. skev fördelning av proteinintag över måltider på fenotypiska förändringar i skelettmuskelstorlek på längre sikt. Nyligen genomförda studier har också föreslagit att jämnt fördelat proteinmönster kan främja mättnad och förbättra blodsockersvaret hos friska vuxna män och kvinnor. Det finns dock ett behov av kontrollerade försök med längre varaktighet för att undersöka effekterna av daglig proteindistribution på aptit, glukossvar och metabolt syndrom efter viktminskning hos överviktiga eller feta vuxna. Målet med den föreslagna forskningen är att utvärdera effekterna av ett dygnsmönster av proteinintag inom dagen (även jämfört med skevt) på energirestriktion och styrketräning-inducerade förändringar i kroppssammansättning, skelettmuskelstorlek, aptit, glukosrespons och parametrar för metabolt syndrom.