B'More Healthy; Communities for Kids (BHCK) (BHCK)

Vårt övergripande mål är att utveckla och utvärdera ett samhällsbaserat program för förebyggande av fetma, som fungerar på flera nivåer i ett urbant livsmedelssystem (policy, grossist, hörnbutiker, transport, hushåll, individ, i Baltimore, MD), och kommer att förbättra hälsosam matförsörjningskedja för att öka överkomligheten, tillgängligheten, inköpen och konsumtionen av hälsosam mat i låginkomstområden med minoriteter. Vår forskning kommer att inkludera intressenter/partners på olika nivåer, t.ex. policy, grossist, återförsäljare, vuxenvårdare och individuella barnnivåer, och sedan utveckla, implementera och utvärdera en tvåårig flernivåsystembaserad strategi för förebyggande av barnfetma. minoritets- och låginkomstbarn (främst AA). Trettio låginkomstområden, huvudsakligen AA geografiska zoner kommer att identifieras ("zoner för hälsosam kost"). Hälften av dessa zoner kommer att randomiseras till intervention, medan den andra hälften kommer att vara kontroll. Inom varje interventionszon kommer vi att arbeta med 3-5 små livsmedelsbutiker och beredda matkällor för att öka tillgången till hälsosam mat genom grossistrabatter, visning av reklammaterial för inköpsställen och tillhandahålla utbildning om kost och matlagning riktad till ungdomar och vårdgivare. Vi kommer att arbeta med lokala beslutsfattare för att institutionalisera och upprätthålla dessa förändringar.

Projektet kommer att utvärdera programmets inverkan på: a) prissättning och tillgänglighet av hälsosam mat, b) inköp och beredning av afroamerikansk vuxenmat med låg inkomst, och c) låginkomstdiet för afroamerikansk ungdom och tillhörande psykosociala faktorer.