Proteinintag och fysisk prestation

Det primära syftet med denna studie är att undersöka effekterna av ökat hälsosamt proteinintag (25 % av det dagliga kaloriintaget som protein; 25 % som hälsosamma fetter och oljor; 50 % som komplexa, oraffinerade kolhydrater) som konsumeras som 6 små måltider under dagen i kombination med träningsträning 4 gånger i veckan, under en 16-veckorsperiod hos 25 överviktiga men friska män och kvinnor (30-60 år). Ett sekundärt syfte är att jämföra effekterna av att konsumera två av de 6 små måltiderna under dagen bestående av hela livsmedelsproteinportioner 20g/portion) med en matchad grupp som konsumerar vassleprotein för 2 dagliga proteinportioner (20g/portion). För båda grupperna kommer 1 portion att drickas omedelbart efter träning [inom 30 minuter] och 1 portion kommer att konsumeras 2 timmar innan du går och lägger dig. På icke-träningsdagar kommer alla deltagare att fortsätta att konsumera 6 små måltider per dag i samma förhållande av 25 % magert protein, 25 % hälsosamma fetter och oljor och 50 % komplexa, oraffinerade kolhydrater, men grupperna skiljer sig endast i sammansättningen. av dagens sista måltid som konsumeras 2 timmar före sänggåendet där en grupp kommer att konsumera protein (20g/portion) som hela livsmedelsproteinkällor och den andra gruppen kommer att konsumera en enda portion av ett vassleproteintillskott. Det primära syftet med denna studie är att kvantifiera förändringar i följande hälsoresultat vid baslinjen och 16 veckor: total kroppsmuskelmassa och fettmassa (iDXA); bukfettmassa (mest relaterad till kardiovaskulär och metabolisk sjukdomsrisk); blodsocker (glukos); blodlipider; insulin, aerob kondition (bedömd med ett submaximalt träningstest); och muskelstyrka (mätt med max 1 repetition (RM) av bröst- och benpress). Följande ytterligare åtgärder kommer att bedömas vid baslinjen och 16 veckor: midjemått; kroppsvikt, hjärtfrekvens, blodtryck och hunger (Visual Analog Scales).