Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekt av körsbärsjuice på fettoxidation och kardiometaboliska markörer

16 december 2016 uppdaterad av: Terun Desai, University of Hertfordshire

Effekten av tillskott av syrlig körsbärsjuice på fettoxidation, kroppssammansättning och kardiometaboliska markörer med cykelträning

Den aktuella studien undersökte effekten av Montmorency syrlig körsbärsjuice och FATMAX (intensitet som framkallar maximal fettoxidation) träning på fettoxidationshastigheter, kroppssammansättning och blodbaserade kardiometaboliska markörer. Deltagarna fick både Montmorency syrlig körsbärsjuice och placebo i en slumpmässig motviktsordning under 20 dagar. Utfallsvariabler mättes omedelbart före och efter tillskott och 10 dagar efter tillskottets början. Det antogs att Montmorency syrlig körsbärsjuice skulle öka fettoxidationen under träning, minska kroppsfettprocenten och förbättra kardiometaboliska markörer.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Syfte: (1) Undersök om tillskott av syrlig körsbärsjuice med cykelträning ökar fettoxidationshastigheten och därför spelar en roll i viktkontroll hos friska aktiva mänskliga deltagare. (2) Att extrapolera resultat från denna studie till framtida biomedicinsk hälso- och sjukdomsforskning.

Metoder: Slumpmässig motvikt, inom grupp, dubbelblind studiedesign. Deltagarna fördelades slumpmässigt till att konsumera antingen körsbärsjuice först eller placebo. Elva rekreationsaktiva manliga och kvinnliga deltagare rekryterades. Deltagarna konsumerade 30 ml Montmorency syrlig körsbärsjuicekoncentrat blandat med 100 ml vatten, två gånger dagligen i 20 dagar. Deltagarna genomgick en 14 dagars tvättperiod mellan försöken. Alla deltagare instruerades att hålla sig till sitt vanliga intag av polyfenoler och antocyaniner. Tjugofyra timmar före varje träningstestning åt deltagarna liknande måltider vid samma tidpunkter. Dietföljsamhet övervakades genom matdagböcker.

Deltagarna deltog i varje testsession efter en fasta över natten, där testningen genomfördes samtidigt på morgonen för att undvika dygnsvariation. Preliminära tester utfördes för att fastställa VO2max och individuell FATMAX, 4 dagar före träningstestet en timme före tillskott. VO2max utvärderades på nytt 4 dagar före träningstestet en timme efter tillskott för att avgöra om några förändringar i träningsstatus påverkade resultaten.

Testning kommer att ske vid baslinjen, 10 dagar efter början av tillskottet och efter 20 dagars tillskott. Träningsprotokollet bestod av 60 min cykling vid förutbestämd individuell FATMAX. Kontinuerlig gasanalys och hjärtfrekvens övervakades hela tiden. Substratoxidationshastigheter och energiförbrukning beräknades med hjälp av stökiometriska ekvationer (Jeukendrup och Wallis, 2005). Under varje testtillfälle togs blodtrycks- och kroppssammansättning (impedans) mätningar vid baslinjen och före träning under alla testsessioner. Vilometabolisk hastighet (indirekt kalorimetri) bedömdes vid baslinjen och före träning under alla testsessioner.

Serumblodprov erhölls från deltagarna vid följande tidpunkter: baslinje, före träning och efter träning under en timmes submaximala träningstester, i båda försöken. Följande markörer analyserades: Glukos, laktat, triglycerider, HDL, totalt kolesterol och total antioxidantstatus.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

11

Fas

  • Inte tillämpbar

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

14 år till 41 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Åldern 18-45
  • Man och kvinna
  • Icke-rökare
  • Rekreationsaktiv (minst 150 minuter fysisk aktivitet per vecka)
  • Skadefri vid alla testtillfällen.

Exklusions kriterier:

  • 45 år gammal
  • Aktuell eller tidigare historia av gastrointestinala, kardiovaskulära eller njursjukdomar
  • Aktuell eller tidigare historia av skada som kan förvärras med det träningsprotokoll som används
  • Allergi mot maltodextrin eller specifika fruktprodukter (särskilt körsbär) och de som för närvarande tar medicin (som steroider, NSAID, antibiotika) eller för närvarande använder något näringstillskott.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Placebo-jämförare: Placebo

130 ml servering två gånger dagligen (direkt före frukost och middag) i 20 dagar.

Placebosammansättning: vatten (100 ml), körsbärssquashkoncentrat (30 ml), citronsyra (1,5 g), maltodextrin (24,75 g), Svart matfärgning (2 ml).
Övrig: Placebo
Experimentell: Montmorency syrlig körsbärsjuice

130 ml servering två gånger dagligen (direkt före frukost och middag) i 20 dagar.

MTCJ Sammansättning: 100 ml vatten och 30 ml Montmorency syrta körsbärskoncentrat (Cherry Active, Sunbury, Storbritannien).
Kosttillskott: Montmorency syrlig körsbärsjuice

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Förändring i fettoxidation (gram/min)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Förändring i lipidprofil (totalt kolesterol, HDL, triglycerider, LDL) (mmol/L)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i serumglukos (mmol/L)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i kroppsfettprocent (%)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i kroppsmassa (kg)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i fettmassa (kg)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i fettfri massa (kg)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Förändring i total antioxidantstatus (mmol/L)
Tidsram: Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna
Före, mitten (10 dagar) och efter (21 dagar) efter påbörjad tillskott i båda armarna

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Hertfordshire

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 juni 2016

Primärt slutförande (Faktisk)

1 september 2016

Avslutad studie (Faktisk)

1 december 2016

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

7 december 2016

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

16 december 2016

Första postat (Uppskatta)

21 december 2016

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

21 december 2016

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

16 december 2016

Senast verifierad

1 december 2016

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • LMS/PGT/UH/02336_

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera