Använda stabila isotoptekniker för att övervaka och bedöma vitamin A-status hos barn som är mottagliga för infektion

Vitamin A är ett väsentligt näringsämne som behövs för det visuella systemet och för upprätthållande av cellfunktion för tillväxt, epitelial integritet, produktion av röda blodkroppar, immunitet och reproduktion. Alla spädbarn föds med låga förråd och är beroende av vitamin A från bröstmjölk för att initialt ackumulera och bibehålla tillräckliga förråd. Spädbarn med vitamin A-utarmade kvinnor löper större risk att få vitamin A-brist tidigt i livet, särskilt om de inte ammas. Att korrigera A-vitaminbrist åtgärdas av vissa afrikanska länder genom A-vitamintillskott av barn och program för att berika mat. Att bedöma vitamin A-status och effektiviteten av statliga ingripanden är dock utmanande i miljöer där infektionssjukdomar är endemiska, som i de flesta afrikanska länder. Utvärdering av vitamin A-status är relativt okänslig när den baseras på förändringar i serumretinolkoncentrationer, som är homeostatiskt kontrollerade och negativt påverkade av subkliniska infektioner. Leverlager av vitamin A, den bästa indikatorn på vitamin A-status, kan inte rutinmässigt utvärderas. Isotopspädningstekniken är den föredragna metoden för att bestämma vitamin A-status och bedöma effektiviteten och effektiviteten av interventionsprogram som syftar till att förbättra vitamin A-status. Det är den enda indirekta bedömningsmetoden som ger en kvantitativ uppskattning av vitamin A-status över kontinuumet av bristande till alltför stora förråd. Således kan denna teknik användas för att bedöma vitamin A-status i populationer som löper risk för överdriven status på grund av exponering för för mycket vitamin A genom kombinerat tillskott och konsumtion av berikade livsmedel och/eller färdigformade vitamin A-rika livsmedel. Syftet med detta projekt är att använda nukleära tekniker för att utvärdera vitamin A näringsstatus hos små barn under halvårsvis administrering av vitamin A-tillskott, och att bedöma hur detta relaterar till infektionsstatus. IAEA har gett betydande stöd för användning av stabila isotoper för att bedöma kroppssammansättning och bröstmjölk till medlemsstater i Afrika, det etablerar nu den stabila isotoptekniken för att bedöma vitamin A-kroppsförråd i Kamerun och Zambia (och ytterligare implementering är möjlig i Marocko ) för användning i hela regionen. Dessa input kommer att användas i detta projekt för att ge nyckelinformation till intressenter om hur A-vitamin-interventionsprogram påverkar A-vitaminstatus hos barn och hur infektioner påverkar A-vitaminstatus eller giltigheten av stabila isotoptekniker.