Kolhydratintag och tarmhormonfrisättning under träning

Det är välkänt att efter ett akut anfall av måttlig till hög intensitetsövning upplever individer ett övergående undertryckande av hunger och en fördröjning i början av att äta - ett fenomen som kallas anorexi. Akut träning modulerar koncentrationerna av tarmhormoner som är kända för att påverka mättnad, inklusive de anorexigena hormonerna glukagonliknande peptid 1 (GLP-1) och peptidtyrosintyrosin (PYY), såväl som den acylerade formen av det orexigena hormonet ghrelin. Dessa förändringar i koncentrationer av tarmhormon har följaktligen antagits spela en nyckelroll i anorexi.

Trots att hungern undertrycks och ätandet skjuts upp, verkar akut träning inte förändra det kortsiktiga energiintaget under de omedelbara timmarna efter avslutad träning. Frånvaron av ett kompenserande svar skapar därför ett energiunderskott som kan framkalla viktminskning. Strategier som förstärker tarmhormonsvaret vid akut träning kan alltså öka styrkan av träning som ett viktminskningsverktyg.

Forskning som undersöker effekten av träning på aptiten har ofta utnyttjat deltagare i fastande tillstånd. Att träna i detta fysiologiska tillstånd strider mot nuvarande praxis, eftersom idrottare ofta konsumerar en kolhydratkälla omedelbart före träning i ett försök att maximera prestation. Det är för närvarande okänt om konsumtion av kolhydrater under denna period ytterligare kan förbättra tarmhormonsvaret på träning, och därför är forskning om en potentiell additiv effekt motiverad.

Högintensiv träning ökar aktiviteten i det sympatiska nervsystemet och frisättningen av katekolamin. Katekolaminkoncentrationer är negativt korrelerade med acylerade ghrelinkoncentrationer och kan direkt stimulera frisättning av GLP-1 och PYY via aktivering av β-receptorer lokaliserade på L-celler. Minskningen av magtömningshastigheten som observeras under högintensiv träning hänförs också till denna ökning av sympatisk aktivitet. Följaktligen har en ökning av aktiviteten i det sympatiska nervsystemet postulerats som en nyckelmekanism bakom träningsinducerade förändringar i tarmhormonkoncentrationer. Men såvitt vi vet har ingen studie direkt mätt sambandet mellan aktivitet i det sympatiska nervsystemet och frisättning av anorexigent tarmhormon under träning.

Därför är syftet med denna studie att undersöka eventuella additiva effekter av kolhydratintag omedelbart före träning på tarmhormonfrisättning och undertryckande av aptit efter träning. Dessutom kommer denna studie att undersöka de mekanismer som ligger bakom förändringar i tarmhormonkoncentrationer som upplevs under träning.