Потребление углеводов и выделение гормонов кишечника во время тренировки

Хорошо известно, что после острого приступа физических упражнений средней и высокой интенсивности у людей наблюдается преходящее подавление чувства голода и задержка начала приема пищи — явление, называемое анорексией, вызванной физической нагрузкой. Интенсивные упражнения модулируют концентрацию гормонов кишечника, которые, как известно, влияют на чувство сытости, включая анорексигенные гормоны глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) и пептид тирозин-тирозин (PYY), а также ацилированную форму орексигенного гормона грелина. Следовательно, было высказано предположение, что эти изменения концентрации гормонов в кишечнике играют ключевую роль в анорексии, вызванной физической нагрузкой.

Несмотря на подавление чувства голода и отсрочку приема пищи, интенсивные физические упражнения, по-видимому, не изменяют краткосрочное потребление энергии в первые часы после завершения упражнений. Таким образом, отсутствие компенсаторной реакции создает дефицит энергии, способный вызвать потерю веса. Стратегии, которые усиливают реакцию гормонов кишечника на интенсивные упражнения, могут, таким образом, повысить эффективность упражнений как инструмента для снижения веса.

В исследованиях, изучающих влияние физических упражнений на аппетит, часто участвовали участники в состоянии голодания. Выполнение упражнений в таком физиологическом состоянии противоречит современной практике, поскольку спортсмены часто потребляют источник углеводов непосредственно перед тренировкой, пытаясь максимизировать производительность. В настоящее время неизвестно, может ли потребление углеводов в этот период еще больше усилить реакцию кишечных гормонов на физические упражнения, поэтому необходимы исследования потенциального аддитивного эффекта.

Высокоинтенсивные упражнения увеличивают активность симпатической нервной системы и выброс катехоламинов. Концентрации катехоламинов отрицательно коррелируют с концентрациями ацилированного грелина и могут напрямую стимулировать высвобождение GLP-1 и PYY посредством активации β-рецепторов, расположенных на L-клетках. Снижение скорости опорожнения желудка, наблюдаемое во время высокоинтенсивных упражнений, также связано с увеличением симпатической активности. Следовательно, увеличение активности симпатической нервной системы постулируется как ключевой механизм, лежащий в основе вызванных физическими упражнениями изменений концентрации гормонов в кишечнике. Однако, насколько нам известно, ни одно исследование не измеряло напрямую взаимосвязь между активностью симпатической нервной системы и выбросом анорексигенных гормонов кишечника во время физических упражнений.

Таким образом, цель этого исследования состоит в том, чтобы изучить любые потенциальные дополнительные эффекты приема углеводов непосредственно перед тренировкой на высвобождение гормонов кишечника и подавление аппетита после тренировки. Кроме того, это исследование будет направлено на изучение механизмов, лежащих в основе изменений концентрации гормонов в кишечнике, возникающих во время физических упражнений.