Kulhydratindtag og tarmhormonfrigivelse under træning

Det er veletableret, at personer efter et akut anfald af moderat til høj intensitet oplever en forbigående undertrykkelse af sult og en forsinkelse i begyndelsen af ​​at spise - et fænomen, der omtales som træningsinduceret anoreksi. Akut træning modulerer koncentrationerne af tarmhormoner, der vides at påvirke mætheden, herunder de anorexigene hormoner glucagon-lignende peptid 1 (GLP-1) og peptid tyrosin tyrosin (PYY), såvel som den acylerede form af det orexigeniske hormon ghrelin. Disse ændringer i tarmhormonkoncentrationer er derfor blevet antaget at spille en nøglerolle i anoreksi.

På trods af undertrykkelse af sult og forsinket spisning, ser akut træning ikke ud til at ændre kortsigtet energiindtag i de umiddelbare timer efter træningens afslutning. Fraværet af en kompenserende reaktion skaber derfor et energiunderskud, der er i stand til at fremkalde vægttab. Strategier, der øger tarmhormonreaktionen på akut træning, kan således øge styrken af ​​træning som et vægttabsværktøj.

Forskning, der undersøger effekten af ​​træning på appetitten, har ofte brugt deltagere i en fastende tilstand. At dyrke motion i denne fysiologiske tilstand er i modstrid med nuværende praksis, da atleter ofte indtager en kulhydratkilde umiddelbart før træning i et forsøg på at maksimere præstationen. Det er på nuværende tidspunkt ukendt, om indtagelse af kulhydrat i denne periode yderligere kan øge tarmhormonreaktionen på træning, og derfor er forskning i en potentiel additiv effekt berettiget.

Højintensiv træning øger aktiviteten i det sympatiske nervesystem og frigivelsen af ​​katekolamin. Katecholaminkoncentrationer er negativt korreleret med acylerede ghrelinkoncentrationer og kan direkte stimulere frigivelse af GLP-1 og PYY via aktivering af β-receptorer placeret på L-celler. Faldet i gastrisk tømningshastighed, der observeres under højintensiv træning, tilskrives også denne stigning i sympatisk aktivitet. Som følge heraf er en stigning i aktiviteten i det sympatiske nervesystem blevet postuleret som en nøglemekanisme, der ligger til grund for træningsinducerede ændringer i tarmhormonkoncentrationer. Men så vidt vi ved, har ingen undersøgelse direkte målt sammenhængen mellem aktivitet i det sympatiske nervesystem og frigivelse af anorexigent tarmhormon under træning.

Derfor er formålet med denne undersøgelse at undersøge eventuelle additive effekter af kulhydratindtagelse umiddelbart før træning på tarmhormonfrigivelse og undertrykkelse af appetit efter træning. Desuden vil denne undersøgelse se på at undersøge de mekanismer, der ligger til grund for ændringer i tarmhormonkoncentrationer, der opleves under træning.