Utforska användningen av myfood24 (ett onlineverktyg för näringsbedömning) i klinisk dietisk praxis

Dietbedömning är en nyckelkomponent i kostvårdsprocessen. Bedömningar sker vanligtvis inom dietiska konsultationer med metoder som 24-timmars återkallelse och pappersmatdagböcker. Denna studie kommer att undersöka möjligheten att använda ett onlineverktyg för kostbedömning, myfood24, som ett alternativ till nuvarande kostutvärderingsmetoder och utforska hindren och underlättande av dess användning inom dietisk klinisk praxis. Detta kommer att vara en blandad metodstudie med frågeformulär och semistrukturintervjuer med både dietister och patienter. Dietister och patienter med en rad kliniska tillstånd som hänvisas till en NHS Dietetic Service, kommer att rekryteras. Patienterna kommer att bli ombedda att testa systemet för att registrera sitt matintag innan deras dietiska möte. Dessa uppgifter kommer sedan att användas för kostbedömningen inom konsultationen. Efter detta kommer patienter och dietister att intervjuas om sina erfarenheter. Kvantitativ data kommer att analyseras statistiskt, och tematisk analys kommer att användas för att analysera kvalitativ data.