Högt fett vs högt protein och aptithormoner

Försökspersonerna kommer att bli ombedda att betygsätta sin uppfattning om hunger. Aptitkänsla kommer att mätas med hjälp av validerad visuell analog skala (VAS) frågeformulär, som ger ett kvantifierbart objektivt mått översatt från subjektiva förnimmelser. VAS är självrapporteringsmetod för att bedöma subjektiv aptitkänsla Varje VAS består av en 100 mm horisontell linje, där 0 mm representerar en känsla som inte känns alls, medan 100 mm känsla känns som den största. Deltagarna ombads att placera ett vertikalt märke på 100 mm-linjen för att indikera hur de känner sig vid testtiden (0, 30, 60 och 120 minuter efter den andra snackskonsumtionen).

Deltagarna kommer att bjudas in till näringskliniken kl. 18.00, vid ankomst kommer blodprov att tas från varje kvinna, intravenösa blodprov kommer att tas av en utbildad sjukvårdspersonal (medicinsk laboratorietekniker) av en utbildad sjukvårdspersonal med hjälp av 5 ml kapacitet sprutor från en underarmsven från varje kvinna; ett prov kommer att tas den första dagen av studien kl. 18.00 efter en timmes intag av det andra mellanmålet för grupp A och B och samtidigt för grupp C och ett annat prov kommer att tas den sjunde dagen av studera på samma sätt.

Alla blodprover kommer att analyseras i ett godkänt medicinskt laboratorium för att mäta aptithormoner; kolecystokinin, peptid YY, glukagonliknande peptid-1 och ghrelin vid tillägg till insulin. Två resultat av varje test kommer att erhållas för varje kvinna att observera förändringen i båda resultaten och för att studera effekten av högt protein vs. högt fett på aptithormoner för att kontrollera mättnad.

Programvaran Statistical Package for Social Science (SPSS, version 22.0, 2013) kommer att användas för att utföra den statistiska analysen. Upprepade åtgärder ANOVA kommer att användas för att utvärdera VAS-poäng och hormoners koncentration med tid och behandling som faktorer. En del av data och socialdemografiska data kommer att vara kategoriska.