Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekter av 10-grams kollagenproteinhydrolysat på kardiometabolisk hälsa

14 november 2023 uppdaterad av: Maastricht University Medical Center

Effekter av 10-grams kollagenproteinhydrolysat på kardiometabolisk hälsa hos feta (BMI 25-35 kg/m2) Män och kvinnor med förhöjd risk att utveckla typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom

Effekterna av ett 10g/dag kollagenhydrolysat under en period av 4 veckor på glykemisk kontroll och kardiovaskulär hälsa i en parallell designstudie med överviktiga/fetma män och kvinnor som sannolikt har en störd lipid- och glukosmetabolism och ökad risk att utveckla kardiovaskulär sjukdom och/eller typ 2-diabetes.

Studieöversikt

Detaljerad beskrivning

Livsmedelsbaserade bioaktiva peptider representerar en källa till hälsoförbättrande komponenter som har rapporterats ha kardiovaskulära hälsofördelar hos människor och som kan inkorporeras i funktionell mat. Hittills har studier med kollagenhydrolysat särskilt behandlat frågor kring ledhälsa, men det finns några preliminära indikationer på att andra hälsorelaterade mål också kan påverkas. Vi föreslår här att fokusera på de potentiella effekterna av kollagenhydrolysat på glykemisk kontroll, och egenskaper hos mikrocirkulationen, båda viktiga parametrar för bedömning av framtida risk för hjärt-kärlsjukdom (CVD).

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

63

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

      • Maastricht, Nederländerna, 6229ER
        • Maastricht University Medical Center

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

40 år till 70 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Ålder mellan 40-70 år
  • Män och kvinnor (i förhållandet 40/60 till 60/40)
  • BMI mellan 25-35 kg/m2
  • Totalt serumkolesterol < 8,0 mmol/L (ytterligare testning rekommenderas för överdriven hyperlipidemi [serumtotalkolesterol ≥ 8,0 mmol/L] enligt standarden för kardiovaskulär riskhantering från den holländska allmänläkaren [Nederlands Huisartsen Genootschap])
  • Serumtriacylglycerol < 4,5 mmol/L
  • Ingen rökare för närvarande
  • Inga diabetespatienter
  • Ingen familjär hyperkolesterolemi
  • Inget missbruk av droger
  • Inte mer än 4 alkoholkonsumtion per dag med max 21 per vecka??
  • Stabil kroppsvikt (viktökning eller viktminskning <3 kg under de senaste tre månaderna)
  • Ingen användning av medicin som är känd för att behandla blodtryck, lipid eller glukosmetabolism
  • Ingen användning av en prövningsprodukt inom en annan biomedicinsk interventionsprövning under den föregående 1 månaden
  • Inga allvarliga medicinska tillstånd som kan störa studien, såsom epilepsi, astma, njursvikt eller njurinsufficiens, kronisk obstruktiv lungsjukdom, inflammatoriska tarmsjukdomar, autoinflammatoriska sjukdomar och reumatoid artrit
  • Ingen aktiv hjärt-kärlsjukdom som kongestiv hjärtsvikt eller kardiovaskulära händelser, såsom en akut hjärtinfarkt eller cerebrovaskulär olycka
  • Vilja att ge upp att vara blodgivare från 8 veckor före studiestart, under studien och i 4 veckor efter avslutad studie
  • Ingen svår venpunktion vilket framgick under screeningbesöket
  • Villig att följa studieprotokollet under studien
  • Gå med på att ta kosttillskott från svin/djur (dvs. kollagen)
  • Informerat samtycke undertecknat

Exklusions kriterier:

  • Allergi eller intolerans mot kollagen eller kollagenhydrolysat
  • Totalkolesterol i serum ≥ 8,0 mmol/L
  • Serumtriacylglycerol ≥ 4,5 mmol/L
  • Aktuell rökare, eller rökavvänjning <12 månader
  • Diabetespatienter
  • Familjär hyperkolesterolemi
  • Missbruk av droger
  • Mer än 4 alkoholkonsumtioner per dag eller 21 per vecka
  • Instabil kroppsvikt (viktökning eller viktminskning > 3 kg under de senaste tre månaderna)
  • Använd läkemedel som är känt för att behandla blodtryck, lipid eller glukosmetabolism
  • Användning av en prövningsprodukt inom en annan biomedicinsk interventionsprövning inom den föregående 1 månaden
  • Allvarliga medicinska tillstånd som kan störa studien, såsom epilepsi, astma, njursvikt eller njurinsufficiens, kronisk obstruktiv lungsjukdom, inflammatoriska tarmsjukdomar, autoinflammatoriska sjukdomar och reumatoid artrit
  • Aktiva hjärt-kärlsjukdomar som kongestiv hjärtsvikt eller kardiovaskulära händelser, såsom en akut hjärtinfarkt eller cerebrovaskulär olycka
  • Inte villig att ge upp att vara blodgivare från 8 veckor innan studiens början, under studien eller under 4 veckor efter avslutad studie
  • Ej eller svår att venpunktera vilket framgick under screeningbesöket
  • Användning av receptfria och receptbelagda läkemedel eller kosttillskott, som kan störa studiemätningar som ska bedömas av huvudutredaren;
  • Användning av orala antibiotika under 40 dagar eller mindre innan studiens början;
  • Blodgivning under de senaste 3 månaderna innan studiens början

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Dubbel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Kollagenhydrolysat
30 försökspersoner kommer att konsumera proteinhydrolysatet dagligen i 4 veckor
Före frukost konsumerar deltagarna 1 påse varje dag i 4 veckor. Påsen innehåller 10 gram kollagenproteinhydrolysat + 5 gram erytritol och den måste lösas i 250 ml vatten.
Placebo-jämförare: Placebo
30 försökspersoner kommer att konsumera placebo dagligen i 4 veckor
Före frukost konsumerar deltagarna 1 påse varje dag i 4 veckor. Dospåsen innehåller 5 gram erytritol (placebo) och måste lösas i 250 ml vatten.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Kronisk glukosmetabolism
Tidsram: före intervention och under den fjärde veckan av interventionen.
Mätt som förändring i genomsnittliga dagliga glukoskoncentrationer under en 15-timmarsperiod mellan uppvaknande och sänggåendet 7:00-22:00 under tre dagar, vilket beräknas baserat på den totala arean under kurvan (tAUC) med hjälp av en kontinuerlig glukosmonitor .
före intervention och under den fjärde veckan av interventionen.

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Lipidmetabolism
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med fastande serum, lipider och lipoproteiner vid alla besök
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Glukosmetabolism
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med fastande plasmaglukos och insulin vid alla besök
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Låggradig inflammation
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med inflammationsplasmamarkörer (Interleukin-6, Interleukin-8)
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Postprandial glukosmetabolism
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Efter en måltid med hög fetthalt och hög kolhydrater, mätt med plasmaglukos, insulin.
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Postprandial triacylglyceridmetabolism
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Efter en måltid med hög fetthalt och hög kolhydrathalt, mätt med plasmatriacylglycerid.
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Enkät om livskvalitet
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedömd med ett frågeformulär med 32 punkter (inklusive sociala, andliga, känslomässiga, kognitiva, fysiska, dagliga aktiviteter och integrerad livskvalitet) Resultatmått 1-5 (1= Dåligt, 2=Under medel, 3= medel, 4 =Över genomsnittet, 5=bra .
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Humör, grad av behaglighet och upphetsning
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedöms med Affect-rutnätet
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Upplevd stressskala
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedömd med hjälp av Perceived Stress Scale Scale, ett frågeformulär med 10 punkter som används för att fastställa individuella stressnivåer som upplevts under de senaste veckorna under dagliga aktiviteter. Poäng från 0-40 Poäng från 0-13 skulle anses vara låg stress. Poäng från 14-26 skulle anses vara måttlig stress. Poäng från 27-40 skulle anses vara hög upplevd stress.
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Kognitiv förmåga
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedömda med ett validerat neuropsykologiskt testbatteri (Cambridge Neuropsychological Test Automated Battery) kommer försökspersonerna att utföra ett neuropsykologiskt testbatteri som innehåller anti-cue-uppgiften (impulskontroll), det psykomotoriska vaksamhetstestet (fortsatt uppmärksamhet), Attention Network Test, N-Back uppgift (arbete), Rey Auditory Verbal Learning Task) (episodiskt minne) och Trail Making Test (exekutiv funktion).
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Venulära och arteriella diametrar
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedöms via ögonbottenfotografering
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Kontorsblodtryck
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Systoliskt och diastoliskt blodtryck mäts av kontorsblodtrycksmätare vid alla besök
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
36-timmars blodtrycksprofiler
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och under den fjärde veckan av interventionen (besök 5)
Systoliskt och diastoliskt blodtryck bedöms via en bärbar blodtrycksmätare
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och under den fjärde veckan av interventionen (besök 5)
Sömnkvalitet
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Bedöms med Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) som består av 19 artiklar. Varje objekt viktas på en 0-3 intervallskala. Den globala PSQI-poängen beräknas sedan av totalt sju komponentpoäng, vilket ger en totalpoäng som sträcker sig från 0 till 21, där lägre poäng anger en hälsosammare sömnkvalitet.
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Förinsats (besök 3), under (hemma) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Tumörnekrosfaktor alfa
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med inflammationsplasmamarkörer Tumörnekrosfaktor alfa
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
C-reaktivt protein
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med inflammation plasmamarkörer C-reaktivt protein
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Kronisk glukosmetabolism
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med fastande plasmaglykerat hemoglobin A1c
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Insulinkänslighet
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mätt genom fastande beräknad homeostasmodellbedömning av insulinresistens vid alla besök
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
C-peptid
Tidsram: 2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Mäts med fastande serum C-peptid
2 veckors pre-intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1,2 och 3), och under den fjärde veckan av intervention (besök 4 och 5)
Cerebralt blodflöde (CBF)
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)
Uppmätt med en DWL Multi-Dop T digital enhet (Compumedics Germany GmbH, Singen, Tyskland)
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och omedelbart efter interventionen (besök 5)

Andra resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Utforskande objektiva endotelial (dys)funktionsmarkörer
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Uppmätt med löslig endotelmolekyl E-selektin, intercellulär adhesionsmolekyl-1, Circulating Vascular Cell Adhesion Molecule-1 och Monocyte Chemoattractant Protein-1 vid alla besök
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Utforskande objektiva leverenzymer
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Mäts med leverenzymer (alaninaminotransferas, aspartattransaminas, gamma-glutamyltransferas, bilirubin)
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Utforskande mål beräknad insulinsekretorisk funktion
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Uppmätt med Homeostasis Model Assessment (HOMA) uppskattar steady state betacellsfunktion (%B)
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Utforskande objektiva plasmainkretiner / mättnadshormoner vid fasta och postprandiala tillstånd
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och efter intervention (besök 5)
Efter en måltid med hög fetthalt och hög kolhydrathalt, mätt med peptid YY , glukagonliknande peptid-1, ghrelin.
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 3) och efter intervention (besök 5)
Utforskande objektiv mikroalbuminuri och njurfunktion
Tidsram: 2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)
Mäts med uppskattad glomerulär filtrationshastighet
2 veckor före intervention + 4 veckors intervention: Pre-intervention (besök 1, 2 och 3) och efter intervention (besök 4 och 5)

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Utredare

  • Huvudutredare: Jogchum Plat, PhD, Chair of Nutrition and Movement Science Department

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

26 maj 2021

Primärt slutförande (Faktisk)

24 augusti 2023

Avslutad studie (Faktisk)

24 augusti 2023

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

17 november 2021

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

8 mars 2022

Första postat (Faktisk)

16 mars 2022

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Beräknad)

16 november 2023

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

14 november 2023

Senast verifierad

1 oktober 2023

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • METC20-007

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera