SWAP-MEAT Athlete: Tre dieter på atletisk prestation

Inklusionskriterier:

• Generellt friska allätare vuxna mellan 18 och 35 år som rapporterar att de vanligtvis konsumerar minst 1 portion kött per dag och är villiga att konsumera ~2 portioner per dag av animaliskt kött, växtbaserade köttalternativ och växtproteiner från hela livsmedel.
• Deltagarna kommer att ha varit konsekventa fritidslöpare eller tyngdlyftare (3-4 gånger per vecka) under minst det föregående 1 året, och för närvarande springer eller lyfter 3-4 gånger per vecka.
• Löpare kommer att ägna sig åt minst 150 minuter av måttlig till kraftig aerob aktivitet eller 75 minuter av kraftig aktivitet per vecka. Alla deltagare kommer att ha vanemässigt konsumerat en allätande diet i minst månader.
• Deltagarna kommer att ha självrapporterad god hälsa och BMI 18,5-30,0.
• Deltagarna måste kunna åta sig löpning eller styrketräning minst 3-4 gånger i veckan under studiens 12 veckors varaktighet.

Exklusions kriterier:

• Individer som har deltagit i någon restriktiv diet under den senaste månaden, har några kända näringsintoleranser, har ortopediska begränsningar, deltar i någon annan fysisk aktivitet eller koststudie;
• Individer som konsumerar prestationshöjande droger eller mediciner som är kända för att störa atletisk prestation;
• Individer som har en kronisk sjukdom eller ätstörning, för närvarande är gravida eller har för avsikt att bli gravida under de kommande tre månaderna, eller som har för avsikt att tävla i någon fysisk aktivitetstävling inom de närmaste 3 månaderna.