Effekter av daglig ätlängd på hälsan

Många näringsepidemiologiska studier utförda bland olika befolkningsgrupper (kohortstudie, RCT-studie) fann att kroniska näringsfaktorer som morgonfasta, funktionella kosttillskott som fiskoljor, intermittent fasta och tidsbegränsad matning var relaterade till viktkontroll, kardiovaskulär metabolism, blodsocker och blodlipidmetabolism. Vissa kostinterventionsstudier har funnit dess effekt på viktminskning, sömnförbättring, blodsockerförbättring, insulinkänslighet, β-cellsreaktivitet, blodtryck, oxidativ stress och aptitförbättring. Denna interventionsstudie syftar till att undersöka förändringar i riskfaktorer för kroniska sjukdomar enligt den dagliga måltidsexponeringstiden (från första måltiden till sista måltiden eller mellanmålet) hos friska vuxna kvinnor.

Försökspersonerna i denna studie är friska vuxna kvinnor i åldrarna 30-40 med ett kroppsmassaindex (BMI) på 23 kg/m2 eller en kroppsfetthalt på 28 % eller högre och skulle uteslutas om deltagarna har inkonsekventa ätmönster eller vikt förändringar på 5 % eller mer under de senaste tre månaderna, är gravid eller ammar, dricker mycket (alkoholintag på 10 g/dag, 300 cc) och röker.

Totalt genomförs 10 veckors intervention. Två måltidsexponeringstidsgrupper utförs under fyra veckor vardera, och det är två veckors tvättning mellan olika exponeringstider. Den totala måltidsperioden per dag skulle vara begränsad till 8 timmar ± 30 minuter för TRF-gruppen och 14 timmar ± 30 minuter för EXF-gruppen. Varje grupp kommer att delas in i tidig typ (före kl. 10.00) och sen typ (efter kl. 10.00) beroende på deltagarnas första måltidstid och kommer att bytas till en annan grupp under den andra interventionsperioden. Under den 10 veckor långa studien skulle blod (för att samla in genetisk information relaterad till blodlipider, blodsocker, 10 ml) och urin (för att samla in metabola indikatorer som urinnatrium, 15 ml) samlas in fyra gånger.

Förändringar i utvärderingsvariabler (kroppssammansättningsindikatorer, urinindikatorer eller blodindikatorer) före och efter varje interventionsperiod kommer att testas med det parade t-testet. Sambandet mellan måltidstid och förändringar i biomarkörer kommer att testas av ANOVA med hjälp av en blandad modell. Analysen skulle justeras för kovariater relaterade till livsstil (sömntid, fysisk aktivitetsnivå, rökstatus) och krono-näringsrelaterad genetisk information.