Effecten van dagelijkse eetduur op gezondheid

Veel voedingsepidemiologische studies uitgevoerd onder verschillende bevolkingsgroepen (cohortstudie, RCT-studie) vonden dat chrono-voedingsfactoren zoals ochtendvasten, functionele supplementen zoals visolie, intermitterend vasten en tijdgebonden voeding verband hielden met gewichtsbeheersing, cardiovasculair metabolisme, bloedglucose en het metabolisme van bloedlipiden. Sommige voedingsinterventiestudies hebben het effect ervan gevonden op gewichtsverlies, slaapverbetering, verbetering van de bloedglucose, insulinegevoeligheid, β-celreactiviteit, bloeddruk, oxidatieve stress en verbetering van de eetlust. Deze interventiestudie heeft tot doel veranderingen in risicofactoren voor chronische ziekten te onderzoeken volgens de dagelijkse blootstellingstijd aan maaltijden (van de eerste maaltijd tot de laatste maaltijd of tussendoortje) bij gezonde volwassen vrouwen.

De onderwerpen van deze studie zijn gezonde volwassen vrouwen in de leeftijd van 30 - 40 jaar met een body mass index (BMI) van 23 kg/m2 of een lichaamsvetpercentage van 28% of hoger en zouden worden uitgesloten als de deelnemers een inconsistent eetpatroon of gewicht hebben. veranderingen van 5% of meer in de afgelopen drie maanden, zwanger zijn of borstvoeding geven, zware drinkers zijn (alcoholinname van 10 g/dag, 300 cc) en roken.

Er worden in totaal 10 weken interventie uitgevoerd. Er worden twee tijdsgroepen voor maaltijdblootstelling uitgevoerd gedurende elk vier weken, en er is een wash-out van twee weken tussen verschillende blootstellingstijden. De totale maaltijdperiode per dag zou worden beperkt tot 8 uur ± 30 minuten voor de TRF-groep en 14 uur ± 30 minuten voor de EXF-groep. Elke groep wordt verdeeld in een vroeg type (vóór 10.00 uur) en een laat type (na 10.00 uur), afhankelijk van de timing van de eerste maaltijd van de deelnemers, en zal in de tweede interventieperiode worden gewijzigd in een andere groep. Tijdens de 10 weken durende studie zouden bloed (om genetische informatie te verzamelen met betrekking tot bloedlipiden, bloedsuiker, 10 ml) en urine (om metabolische indicatoren zoals urinenatrium, 15 ml te verzamelen) vier keer worden verzameld.

Veranderingen in evaluatievariabelen (lichaamssamenstellingsindicatoren, urine-indicatoren of bloedindicatoren) voor en na elke interventieperiode worden getest met behulp van de gepaarde t-test. De associatie tussen maaltijdtijd en veranderingen in biomarkers zal worden getest door ANOVA met behulp van een gemengd model. De analyse zou worden aangepast voor covariaten die verband houden met levensstijl (slaaptijd, fysieke activiteitsniveau, rookstatus) en chrono-voedingsgerelateerde genetische informatie.