Effekter av yoghurt med Spirulina på kardiometaboliska riskmarkörer

Denna randomiserade, enkelblinda, kontrollerade kliniska prövning syftar till att utvärdera effekterna av konsumtion av yoghurt med spirulina jämfört med konventionell yoghurt hos 64 frivilliga med hög kardiometabolisk risk. Frivilliga måste vara överviktiga/fetma antingen med prediabetes och/eller hypertoni och/eller hyperlipidemi. Deltagarna kommer att delas in och slumpmässigt fördelas i 2 grupper om 32 personer vardera. Deltagarna kommer att konsumera 2 koppar av antingen yoghurt med spirulina (2 g spirulina i varje kopp) eller konventionell yoghurt (utan spirulina) dagligen i 8 veckor som ett tillägg till deras vanliga kostintag. Deltagarna kommer att uppmanas att behålla sin vanliga fysiska aktivitet under interventionsperioden. I början av studien, 8 veckor och 12 veckor efter påbörjad intervention (uppföljning), kommer blodprov att tas efter 12 timmars fasta. Två timmars oralt glukostoleranstest (OGTT) kommer att utföras med ett kontinuerligt glukosövervakningssystem i början och efter 8 veckor. Antropometriska mätningar kommer att utföras i början och varannan vecka under 12 veckor. Basal metabolic rate (BMR) och centrala aortablodtrycket kommer att mätas i början, 4 veckor, 8 veckor och 12 veckor efter interventionen. Fekala prover kommer att samlas in och analyseras för att studera tarmmikrobiomets sammansättning vid ingreppets början och efter 8 veckor.