Effekt av transteoretisk modellbaserad kostutbildning på hållbart näringsbeteende hos ungdomar
Undersöker effekten av transteoretisk modellbaserad kostutbildning på hållbart kostbeteende hos ungdomar
Syftet med denna interventionsstudie är att utvärdera effekten av hållbar kostundervisning baserad på den transteoretiska modellen (TTM) på ungdomars beteende.
De viktigaste frågorna som ska besvaras är:
- Har ungdomar tillräcklig kunskap om hållbar kost?
- Kan en hållbar kostutbildning baserad på TTM leda till positiva förändringar i ungdomars hållbara matvanor?
Forskarna kommer att jämföra studiegruppen som fick utbildningen med kontrollgruppen som inte fick utbildningen för att fastställa effekten av TTM-baserad kostundervisning på kostbeteende.
Deltagarna kommer att:
- Få utbildning relevant för beteendeförändringsfasen.
- Få max två träningspass per vecka, och träningen kommer att pågå i 5 veckor.
Studieöversikt
Status
Betingelser
Intervention / Behandling
Detaljerad beskrivning
Hållbar kost är avgörande för att upprätthålla hälsan och möta kommande generationers näringsbehov. Ungdomar, som utgör över 16 % av världens befolkning, spelar en avgörande roll för att uppnå 2030-målen för hållbar utveckling. Ungdomars hälsa är avgörande för att upprätthålla mödrars och barns hälsa, minska livskvaliteten och förväntad livslängd. Traditionella insatser, såsom hälsoutbildning, är mindre effektiva än teoribaserade metoder. Den transteoretiska modellen har rapporterats som en framgångsrik strategi för näringsinterventioner som syftar till att förbättra kostbeteendet bland ungdomar, vilket lyfter fram vikten av att se till att ungdomar har rätt matvanor och tillräcklig näring för ett hälsosamt samhälle.
Denna studie planerades för att undersöka effekten av TTM-baserad hållbar kostutbildning på beteende hos ungdomar. Tillstånd erhölls från ministeriet för nationell utbildning för studien.
Studiegruppen (n = 35), som kommer att få den pedagogiska interventionen, kommer att väljas slumpmässigt bland elever i 9:e klass som studerar på gymnasiet i Ankara och som accepterar att delta i studien. Kontrollgruppen (n = 35), som inte kommer att få pedagogisk intervention, kommer att väljas slumpmässigt bland elever i 9:e klass som studerar på en annan gymnasieskola med liknande socioekonomisk och utbildningsnivå och som samtycker till att delta i studien för att förhindra kamratinteraktion.
Innan den pedagogiska interventionen kommer forskaren att applicera det förberedda frågeformuläret på både kontrollgruppen och studiegruppen med hjälp av intervjutekniken ansikte mot ansikte. Dessutom kommer den transteoretiska modellen för hållbart näringsbeteendeförändringsstadium att ställas, deltagarnas beteendestadium kommer att bestämmas och den transteoretiska modellen för hållbart näringsbeteendeskalor kommer att tillämpas.
I den andra fasen av studien kommer arbetsgruppen att delta i Transtheoretical Model-Based Sustainable Nutrition Education Programme. Träningen kommer att äga rum två gånger i veckan i pass på 35 till 40 minuter vardera. Utbildningen kommer att pågå i 5 veckor.
I slutfasen av studien kommer det förberedda frågeformuläret, den transteoretiska modellen Sustainable Nutrition Behavior Change Stage Questionnaire och den transteoretiska modellen för hållbar näringsbeteendeskala att administreras till både kontroll- och studiegruppen.
Studietyp
Inskrivning (Beräknad)
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Studieorter
-
-
Talas
-
Kayseri, Talas, Kalkon, 38280
- Erciyes University
-
-
Deltagandekriterier
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
- Barn
- Vuxen
Tar emot friska volontärer
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- Går i nian
- Läs samtyckesformuläret och markera frasen "Jag accepterar" i formuläret.
- Är mellan 14-18 år
- Råpoäng för matosäkerhet är mindre än 2
Uteslutningskriterier:
- Går i 10:e, 11:e, 12:e klass
- Att vägra delta i studien
- Råpoäng för matosäkerhet är mindre än 2
- Att gå på en specialdiet på grund av ett hälsoproblem
Studieplan
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Övrig
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
- Maskning: Ingen (Open Label)
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Experimentell: Interventionsgrupp (utbildad om hållbar kost)
Forskningen kommer att genomföras i en anatolisk gymnasieskola.
Experimentgruppen kommer att väljas slumpmässigt bland de studenter som uppfyller inklusionskriterierna och är villiga att delta i studien.
Experimentgruppen kommer att få utbildningsprogram för hållbar kost baserat på den transteoretiska modellen.
Utbildningsinnehållet kommer att appliceras ansikte mot ansikte högst två gånger i veckan under fem veckor.
|
Innan interventionen påbörjas kommer undersökningen om hållbart näringsbeteendeförändringsstadium att administreras för att fastställa deltagarnas träningsstadium. Dessutom kommer Transtheoretical Model (TTM) Based Sustainable Nutrition Scales att administreras för att utvärdera träningsprogrammets effektivitet. TTM Based Nutrition Training Program består av 11 moduler utvecklade enligt modellens stadier. Metodiken och verktygen som används är anpassade till målen för träningsprogrammet. Träningsmodulerna erbjuds två gånger i veckan, med varje pass varar högst 40 minuter och fortsätter i totalt 5 veckor. Deltagarna kan delta i mer än ett träningspass för att utveckla beteenden som ökar följsamheten till en hållbar kost. I slutet av utbildningsprogrammet kommer data från Transteoretical Model-Based Sustainable Nutrition Behaviour Scale att samlas in igen och utvärderas genom jämförelse med baslinjedatauppsättningen. |
|
Inget ingripande: Kontrollgrupp (icke utbildad om hållbar kost)
För att förhindra eventuell påverkan från kamratinteraktion kommer kontrollgruppen att bestå av elever från en annan anatolisk gymnasieskola med liknande socioekonomisk och utbildningsmässig bakgrund.
Kontrollgruppen kommer att väljas slumpmässigt bland studenter som uppfyller inklusionskriterierna och är villiga att delta i studien.
Utbildningsprogrammet för hållbar kost kommer inte att tillämpas på denna grupp.
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Förändring i transteoretisk modellbaserad hållbar näringsbeteendeskala
Tidsram: baslinje och vecka 5
|
Skalan består av 44 föremål.
Det är en 5-punkts Likert-skala.
Utvärderingen görs på en skala från 1 till 5, från aldrig till alltid. När poängen ökar utvecklas beteendeförändringar mot hållbar och hälsosam kost, beslutsfattande och själveffektivitet i positiv riktning.
|
baslinje och vecka 5
|
|
Förändring i transteoretisk modellbaserad hållbar näringsbeteende Fråga om förändringsstadium
Tidsram: baslinje och vecka 5
|
Deltagarna kommer att få en definition av hållbar och hälsosam kost, och de kommer att uppmanas att utvärdera sina hållbara och hälsosamma kostbeteenden enligt definitionen och att markera vilket stadium de befinner sig i enligt TTM förändringsstadiet. Stadium av beteende bestäms enligt de alternativ som erbjuds i enlighet med definitionen: Förbetraktelsestadiet: (☐) Jag äter för närvarande inte enligt definitionen och planerar inte att ändra min kost under de kommande 6 månaderna. Kontemplationsstadiet: (☐) Jag äter för närvarande inte enligt definitionen, men planerar att ändra min kost under de kommande 6 månaderna. Förberedelsestadiet: (☐) Jag äter för närvarande inte enligt definitionen, men jag planerar att äta hälsosammare och överväga miljöpåverkan under de kommande 30 dagarna. Åtgärdsstadium: (☐) Jag har haft en hållbar kostplan i 6 månader nu. Underhållsstadium: (☐) Jag har haft en hållbar kostplan i över 6 månader. |
baslinje och vecka 5
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Matsäkerhetsundersökning för individer i åldern 12 år och äldre
Tidsram: baslinje
|
Enkäten består av nio frågor. Den har en 3-punkts Likert-struktur. Svar på "mycket" eller "ibland" kodas som jakande. Summan av de positiva svar som ges på frågorna avgör deltagarens råpoäng på skalan.
Låg livsmedelstrygghet och mycket låga livsmedelsförsörjningsresultat kallas "mat osäkra |
baslinje
|
|
Förändring i skalan för hållbara och hälsosamma kostvanor
Tidsram: baslinje och vecka 5
|
Skalan består av 34 föremål.
Det är en 7-punkts Likert-skala.
Utvärdering görs på en skala från 1 till 7, från aldrig till alltid.
|
baslinje och vecka 5
|
|
Ändring i Food Frequency Questionnaire (FFQ)
Tidsram: baslinje och vecka 5
|
Det är en matkonsumtionsform med 16 näringsämnen.
Deltagarna var tvungna att ange frekvensen av konsumtion av de angivna livsmedel och måltider genom att välja ett av följande alternativ: "varje dag (5), 5-6 dagar i veckan (4), 3-4 dagar i veckan (3), 1-2 dagar i veckan (2), 1-2 dagar i månaden (1) och aldrig (0)".
|
baslinje och vecka 5
|
|
Body Mass Index (BMI)
Tidsram: baslinje och vecka 5
|
För att beräkna Body Mass Index (BMI) kommer längden och vikten på alla deltagare att mätas. Höjdmätning kommer att göras med en bärbar höjdmätare som stöds av väggen med lätta kläder utan skor, med huvudet upprätt, tittar rakt fram, linjen går genom ögonen och öronen parallellt med marken, benen raka och slutna, armarna vid sida, axlar avslappnade, klackar, höfter och axlar på Frankfurt-planet mot väggen. Viktmätning kommer att göras med en 100 g känslig digitalvåg. BMI kommer att beräknas genom att dividera vikten (kg) med kvadraten på höjden (m), och ålders- och könsanpassade percentilvärden kommer att bestämmas. Ett värde mellan 85:e och 95:e percentilen kommer att klassificeras som övervikt, medan ett värde över 95:e percentilen kommer att klassificeras som fetma. |
baslinje och vecka 5
|
Samarbetspartners och utredare
Sponsor
Utredare
- Huvudutredare: Ozlem MUSLU, TC Erciyes University
Studieavstämningsdatum
Studera stora datum
Studiestart (Faktisk)
Primärt slutförande (Faktisk)
Avslutad studie (Beräknad)
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
Första postat (Faktisk)
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
Senast verifierad
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Nyckelord
Andra studie-ID-nummer
- ErciyesU-DYT-OM-01
Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument
Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt
Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .