Effekter av fasta kontra fed-träning på metabolisk hälsa hos fysiskt aktiva vuxna

Under 48 timmar före varje huvudförsök ombads deltagarna att avstå från att utföra någon ansträngande fysisk aktivitet och från att konsumera alkohol/koffein under 24 timmar före huvudförsöken. En dietrekord avslutades 24 timmar före den första huvudförsöket och deltagarna ombads att replikera denna diet före deras andra huvudförsök.

På huvudprövningsdagarna anlände deltagarna till laboratoriet mellan 8-9 efter en 12-timmarsfast. Hela experimentet varade totalt 375 minuter. Efter antropometriska mätningar vilade deltagarna på en säng i 20 minuter, under vilka utgångna gasprover samlades in. Under de första 60 minuterna konsumerade deltagarna antingen en måltid före träning (mig) eller efter träning (EM). Deltagarna ombads att avsluta sin frukost inom 10 minuter. I både ME- och EM -behandlingarna gick deltagarna på löpbandet på 6 km/h (för kvinnor) och 6,4 km/h (för män) i 30 minuter. Utgångna gasprover samlades under denna tid, hjärtfrekvens (HR) övervakades var femte minut och betyg av upplevd ansträngning (RPE) registrerades var tionde minut. Efter en 2-timmars vila tillhandahölls och konsumeras lunch inom 15 minuter. Deltagarna genomgick sedan en 3-timmars observationsperiod under den postprandialfasen.

Mått:

Blodtrycket mättes var 30: e minut under experimentet med användning av OMRON HEM-7320 blodtrycksmätare (Omron Co., Ltd., Japan). Tre mätningar av blodtryck och puls togs, och dessa värden var i genomsnitt för att säkerställa att de två avläsningarna var inom 5 mmHg från varandra. Om de två avläsningarna skilde sig med mer än 5 mmHg, togs ytterligare avläsningar tills den avlägsna mätningen utesluts. Blodtryck och puls utvärderades med individen i ett halvsittande läge på sängen, vilket säkerställer att armen var korrekt placerad.

Blodprover togs vid 0, 30, 60, 75, 90, 105, 120, 150, 180, 195, 210, 225, 240, 255, 285, 315, 345 och 375 minuter. Proverna bearbetades på lämpligt sätt, fryst och lagrades i kylskåpet för träningsfysiologi på Gongguan campus vid National Taiwan Normal University.

Gasprovtagning genomfördes fem gånger under experimentet. Prover samlades vid ankomst till laboratoriet, under träning, en timme efter frukost eller träning, en timme efter lunch, och två timmar efter lunch för att bestämma vilande metabolism (RMR) och energiförbrukning med hjälp av substratoxidation.

Subjektiva självbedömningar av aptit och humör togs vid 0, 30, 60, 120, 180, 195, 255, 315 och 375 minuter med användning av en visuell analog skala (VAS) från 0 till 100.