Effetti del digiuno contro l'esercizio della Fed sulla salute metabolica negli adulti fisicamente attivi

Nelle 48 ore prima di ogni prova principale, ai partecipanti è stato chiesto di astenersi dall'esecuzione di qualsiasi fatica attività fisica e dal consumo di alcol/caffeina per 24 ore prima delle prove principali. Un record dietetico è stato completato 24 ore prima del primo processo principale e ai partecipanti è stato chiesto di replicare questa dieta prima della seconda prova principale.

Nei principali giorni di prova, i partecipanti sono arrivati ​​in laboratorio tra le 8-9 AM dopo un digiuno di 12 ore. L'intero esperimento è durato per un totale di 375 minuti. Dopo misurazioni antropometriche, i partecipanti si sono basati su un letto per 20 minuti, durante i quali sono stati raccolti campioni di gas scaduti. Durante i 60 minuti iniziali, i partecipanti hanno quindi consumato un pasto prima dell'esercizio (me) o dopo l'esercizio (EM). Ai partecipanti è stato chiesto di finire la colazione entro 10 minuti. Nei trattamenti ME ed EM, i partecipanti hanno camminato sul tapis roulant a 6 km/h (per le femmine) e 6,4 km/h (per maschi) per 30 minuti. I campioni di gas scaduti sono stati raccolti durante questo periodo, la frequenza cardiaca (HR) veniva monitorata ogni 5 minuti e le valutazioni dello sforzo percepito (RPE) sono state registrate ogni 10 minuti. Dopo un riposo di 2 ore, il pranzo è stato fornito e consumato entro 15 minuti. I partecipanti hanno quindi subito un periodo di osservazione di 3 ore durante la fase postprandiale.

Misurazione:

La pressione sanguigna è stata misurata ogni 30 minuti durante l'esperimento utilizzando il monitor della pressione sanguigna OMRON HEM-7320 (Omron Co., Ltd., Giappone). Sono state prese tre misurazioni della pressione sanguigna e del polso e questi valori sono stati mediati per garantire che le due letture fossero entro 5 mmHg l'una dall'altra. Se le due letture differivano di più di 5 mmHg, furono prese ulteriori letture fino all'esclusione della misurazione periferica. La pressione sanguigna e il polso sono stati valutati con l'individuo in una posizione semi-seduta sul letto, assicurando che il braccio fosse correttamente posizionato.

I campioni di sangue sono stati prelevati a 0, 30, 60, 75, 90, 105, 120, 150, 180, 195, 210, 225, 240, 255, 285, 315, 345 e 375 minuti. I campioni sono stati adeguatamente elaborati, congelati e conservati nel frigorifero di laboratorio di fisiologia dell'esercizio nel campus di Gongnuan della National Taiwan Normal University.

Il campionamento del gas è stato condotto cinque volte durante l'esperimento. I campioni sono stati raccolti all'arrivo in laboratorio, durante l'esercizio fisico, un'ora dopo la colazione o l'esercizio fisico, un'ora dopo pranzo e due ore dopo pranzo per determinare il tasso metabolico a riposo (RMR) e la spesa energetica usando l'ossidazione del substrato.

Le autovalutazioni soggettive di appetito e umore sono state prese a 0, 30, 60, 120, 180, 195, 255, 315 e 375 minuti usando una scala analogica visiva (VAS) che va da 0 a 100.