Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Relationen mellan lukt- och smaksinnena, hedonisk hunger och kostkvalitet efter bariatrisk kirurgi

4 december 2025 uppdaterad av: Hanife Köksal

Förhållandet mellan lukt- och smaksinnena, hedonisk hunger och dietkvalitet efter bariatrisk kirurgi

Denna tvärsnittsstudie undersöker sambandet mellan förändringar i lukt- och smaksinnena och hedonisk hunger bland individer som har genomgått bariatrisk kirurgi. Studien undersöker också effekterna av dessa sensoriska förändringar på kostkvalitet och antropometriska mätningar. Deltagarna fyllde i ett strukturerat frågeformulär som inkluderade sociodemografisk och hälsorelaterad information, kostvanor, en modifierad 33-punkts smak- och luktbedömning, Power of Food Scale (PFS), Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) och antropometriska mätningar.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Fetma är en kronisk, multifaktoriell sjukdom som negativt påverkar hälsan och livskvaliteten. Bariatrisk kirurgi är ett effektivt behandlingsalternativ för svår fetma, vilket leder till betydande och bestående viktminskning samt förbättring av fetma-relaterade komorbiditeter.

Postoperativa förändringar i smak- och luktuppfattning rapporteras ofta av bariatriska patienter och kan påverka matpreferenser, hedonisk hunger och övergripande dietkvalitet. Dessa sensoriska förändringar kan bero på anatomiska och hormonella förändringar efter operationen, inklusive förändrad tarmhormonutsöndring (t.ex. PYY, GLP-1, ghrelin) och gallsyrametabolism, vilket påverkar aptitreglering och belöningsbanor.

Denna tvärsnittsstudie utvärderade vuxna i åldern 18-65 år som hade genomgått sleevgastrektomi (SG) eller Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) minst tre månader före deltagandet. Datainsamlingen inkluderade sociodemografisk och hälsorelaterad information, kostvanor, ett modifierat 33-frågeformulär för smak och lukt, Power of Food Scale (PFS) för att bedöma hedonisk hunger, Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) och antropometriska mätningar. Näringsintag analyserades enligt Turkiet Nutrition Guide (TÜBER-2022) referensvärden.

Det primära målet var att fastställa sambandet mellan postoperativa smak-/luktförändringar och hedonisk hunger. Sekundära mål inkluderade att bedöma sambandet mellan sensorisk perception och medelhavskostföljsamhet, antropometriska parametrar och näringsriktighet efter operationstyp. Resultaten från denna studie kan vägleda utvecklingen av personanpassade näringsuppföljningsprotokoll för att förbättra långsiktiga utfall hos bariatriska patienter.

Studietyp

Observationell

Inskrivning (Faktisk)

101

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Turkiet (Türkiye)
    • Capa
      • Istanbul, Capa, Turkiet (Türkiye), 34093
        • Istanbul University, Faculty of Medicine, Department of Endocrinology and Metabolism

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • Vuxen
  • Äldre vuxen

Tar emot friska volontärer

Nej

Testmetod

Icke-sannolikhetsprov

Studera befolkning

Vuxna i åldern 18–65 år som har genomgått bariatrisk kirurgi (sleeve gastrectomi eller Roux-en-Y gastric bypass) minst 3 månader före deltagandet, rekryterade från patienter som följs upp i kliniska nutrition- och bariatriskirurgiska öppenvårdsmottagningar.

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Vuxna i åldern 18 till 65 år
  • Historia av bariatrisk kirurgi (Sleeve Gastrectomy eller Roux-en-Y Gastric Bypass)
  • Minst 3 månader efter operation vid studiestart
  • Kan och är villig att ge informerat samtycke

Exklusionskriterier:

  • Graviditet
  • Historia av neurologiska störningar som påverkar smak eller lukt
  • Aktiv övre luftvägsinfektion vid bedömningstillfället
  • Allvarliga psykiatriska störningar som kan försämra deltagandet

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

Kohorter och interventioner

Grupp / Kohort
Intervention / Behandling
Sleeve Gastrectomy (SG)
Deltagare som genomgått sleevgastrektomi minst 3 månader före inkludering.
Övrig: Sleeve Gastrectomy (SG) och Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)
Deltagare som har genomgått sleeve gastrectomy ≥3 månader före studiestarten; och Deltagare som har genomgått Roux-en-Y gastric bypass ≥3 månader före studiestarten.
Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)
Deltagare som genomgått Roux-en-Y gastric bypass minst 3 månader före deltagandet.
Övrig: Sleeve Gastrectomy (SG) och Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)
Deltagare som har genomgått sleeve gastrectomy ≥3 månader före studiestarten; och Deltagare som har genomgått Roux-en-Y gastric bypass ≥3 månader före studiestarten.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Power of Food Scale (PFS) Poäng
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
Hedonisk hunger bedömd med Power of Food Scale (skala: 1-5; högre poäng indikerar större hedonisk hunger).
Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
Modifierat 33-punkts Smak- och Luktfrågeformulärpoäng
Tidsram: Baseline (≥3 månader efter obesitaskirurgi, vid studieinclusion)
Förändringar i smak- och luktuppfattning bedömd med ett modifierat 33-frågeformulär (intervall: 0-33; högre poäng indikerar mer uttalade sensoriska förändringar).
Baseline (≥3 månader efter obesitaskirurgi, vid studieinclusion)

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Medelhavskostens följsamhetsskattning (MEDAS) poäng
Tidsram: Baseline (≥3 månader efter obesitaskirurgi, vid studieinskrivning)
Följsamhet till medelhavskosten utvärderad med hjälp av 14-punkts MEDAS-frågeformuläret (spann: 0–14; högre poäng indikerar bättre följsamhet).
Baseline (≥3 månader efter obesitaskirurgi, vid studieinskrivning)
Kroppsmassaindex (KMI)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
BMI beräknas som vikt (kg) / längd (m²).
Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
Midje-höftkvot (WHR)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studieinträde)
WHR beräknas som midjeomkrets (cm) / höftomkrets (cm).
Baslinje (dag 1, vid studieinträde)
Energiintagsadekvans (% av TÜBER-2022-referens)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
Dagligt energiinnehåll jämfört med TÜBER-2022-referensvärden.
Baslinje (dag 1, vid studieanmälan)
Proteinintagets adekvans (% av TÜBER-2022-referens)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studietillträde)
Dagligt proteinintags adekvathet jämfört med TÜBER-2022 referensvärden.
Baslinje (dag 1, vid studietillträde)
Tillräcklighet av mikronäringsintag (t.ex. järn, folat, vitamin E; % av TÜBER-2022-referens)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studiereskrivning)
Mikronäringsintagets tillräcklighet jämfört med TÜBER-2022-referensvärden.
Baslinje (dag 1, vid studiereskrivning)
Näringsmässig tillräcklighetspoäng (baserat på TÜBER-2022 referensvärden)
Tidsram: Baslinje (dag 1, vid studierekrytering)
Sammanställt resultat som återspeglar den procentuella täckningsgraden för dagligt energi-, makronärings- och mikronäringsintag jämfört med TÜBER-2022-referensvärden. Högre resultat indikerar bättre täckningsgrad.
Baslinje (dag 1, vid studierekrytering)

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Hanife Köksal

Samarbetspartners

Uskudar University

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

1 januari 2024

Primärt slutförande (Faktisk)

30 november 2024

Avslutad studie (Faktisk)

31 januari 2025

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

12 augusti 2025

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

4 december 2025

Första postat (Faktisk)

17 december 2025

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

17 december 2025

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

4 december 2025

Senast verifierad

1 december 2025

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • USK-NUTR-HK01

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

IPD-planbeskrivning

Nej - Individuella deltagardata (IPD) kommer inte att delas på grund av integritetsskäl och brist på tidigare samtycke för offentlig datadelning från studiedeltagarna. Endast aggregerade resultat kommer att finnas tillgängliga i publikationer.

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera