Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vztah mezi čichem a chutí, hedonickým hladem a kvalitou stravy po bariatrickém zákroku

4. prosince 2025 aktualizováno: Hanife Köksal

Vztah mezi čichovým a chuťovým vnímáním, hedonickým hladem a kvalitou stravy po bariatrické operaci

Tato průřezová observační studie zkoumá souvislost mezi změnami čichového a chuťového vnímání a hedonickým hladem u jedinců, kteří podstoupili bariatrickou operaci. Studie také zkoumá účinky těchto smyslových změn na kvalitu stravy a antropometrická měření. Účastníci vyplnili strukturovaný dotazník zahrnující sociodemografické a zdravotní informace, stravovací návyky, upravené hodnocení chuti a čichu s 33 položkami, škálu síly jídla (PFS), screeningový nástroj dodržování středomořské stravy (MEDAS), mezinárodní dotazník fyzické aktivity (IPAQ) a antropometrická měření.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Obezita je chronické multifaktoriální onemocnění, které negativně ovlivňuje zdraví a kvalitu života. Bariatrická chirurgie je účinnou léčebnou možností pro těžkou obezitu, která vede k výraznému a trvalému úbytku hmotnosti a ke zlepšení obezitou podmíněných komorbidit.

Pooperační změny ve vnímání chuti a čichu jsou u bariatrických pacientů často hlášeny a mohou ovlivňovat potravinové preference, hedonický hlad a celkovou kvalitu stravy. Tyto smyslové změny mohou být důsledkem anatomických a hormonálních změn po operaci, včetně změněné sekrece střevních hormonů (např. PYY, GLP-1, ghrelin) a metabolismu žlučových kyselin, které ovlivňují regulaci chuti k jídlu a odměňovací dráhy.

Tato průřezová observační studie hodnotila dospělé ve věku 18–65 let, kteří podstoupili sleeve gastrektomii (SG) nebo Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) nejméně tři měsíce před zařazením do studie. Sběr dat zahrnoval sociodemografické a zdravotní informace, stravovací návyky, upravený 33položkový dotazník chuti a čichu, Power of Food Scale (PFS) pro hodnocení hedonického hladu, Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) a antropometrická měření. Příjem živin byl analyzován podle referenčních hodnot Turecké výživové příručky (TÜBER-2022).

Primárním cílem bylo určit vztah mezi pooperačními změnami chuti/čichu a hedonickým hladem. Sekundární cíle zahrnovaly posouzení asociace mezi smyslovým vnímáním a dodržováním středomořské stravy, antropometrickými parametry a dostatečností živin podle typu operace. Zjištění této studie mohou vést k vývoji personalizovaných nutričních následných protokolů pro zlepšení dlouhodobých výsledků u bariatrických pacientů.

Typ studie

Pozorovací

Zápis (Aktuální)

101

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Turecko (Türkiye)
    • Capa
      • Istanbul, Capa, Turecko (Türkiye), 34093
        • Istanbul University, Faculty of Medicine, Department of Endocrinology and Metabolism

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý
  • Starší dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Metoda odběru vzorků

Vzorek nepravděpodobnosti

Studijní populace

Dospělí ve věku 18-65 let, kteří podstoupili bariatrický zákrok (sleeve gastrektomii nebo Roux-en-Y gastric bypass) alespoň 3 měsíce před zařazením do studie, rekrutovaní z pacientů sledovaných v ambulancích klinické výživy a bariatrické chirurgie.

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Dospělí ve věku 18 až 65 let
  • Historie bariatrické operace (sleeve gastrectomie nebo Roux-en-Y gastric bypass)
  • Minimálně 3 měsíce po operaci v době zařazení do studie
  • Schopni a ochotni poskytnout informovaný souhlas

Kritéria pro vyloučení:

  • Těhotenství
  • Historie neurologických poruch ovlivňujících chuť nebo čich
  • Aktivní infekce horních cest dýchacích v době hodnocení
  • Závažné psychiatrické poruchy, které by mohly narušit účast

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

Kohorty a intervence

Skupina / kohorta
Intervence / Léčba
Sleeve Gastrectomy (SG)
Účastníci, kteří podstoupili sleeve gastrektomii alespoň 3 měsíce před zařazením do studie.
Jiný: Sleeve Gastrectomy (SG) a Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)
Účastníci, kteří podstoupili sleeve gastrektomii ≥3 měsíce před zařazením do studie; a Účastníci, kteří podstoupili Roux-en-Y gastrický bypass ≥3 měsíce před zařazením do studie.
Roux-en-Y žaludeční bypass (RYGB)
Účastníci, kteří podstoupili Roux-en-Y gastric bypass nejméně 3 měsíce před zařazením do studie.
Jiný: Sleeve Gastrectomy (SG) a Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)
Účastníci, kteří podstoupili sleeve gastrektomii ≥3 měsíce před zařazením do studie; a Účastníci, kteří podstoupili Roux-en-Y gastrický bypass ≥3 měsíce před zařazením do studie.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Skóre škály síly jídla (PFS)
Časové okno: Výchozí hodnota (den 1, při zařazení do studie)
Hedonická chuť k jídlu hodnocená pomocí Power of Food Scale (rozsah: 1-5; vyšší skóre znamenají větší hedonickou chuť k jídlu).
Výchozí hodnota (den 1, při zařazení do studie)
Skóre upraveného 33-položkového dotazníku chuti a čichu
Časové okno: Výchozí hodnota (≥3 měsíce po bariatrické operaci, při zařazení do studie)
Změny ve vnímání chuti a čichu hodnocené pomocí upraveného 33-položkového dotazníku (rozsah: 0-33; vyšší skóre indikuje výraznější senzorické změny).
Výchozí hodnota (≥3 měsíce po bariatrické operaci, při zařazení do studie)

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Skóre dotazníku adherence ke středomořské stravě (MEDAS)
Časové okno: Výchozí hodnoty (≥3 měsíce po bariatrické operaci, při zařazení do studie)
Dodržování středomořské stravy hodnocené pomocí 14položkového dotazníku MEDAS (rozsah: 0-14; vyšší skóre indikuje lepší dodržování).
Výchozí hodnoty (≥3 měsíce po bariatrické operaci, při zařazení do studie)
Index tělesné hmotnosti (BMI)
Časové okno: Výchozí stav (1. den, při zařazení do studie)
BMI vypočtené jako hmotnost (kg) / výška (m²).
Výchozí stav (1. den, při zařazení do studie)
Poměr pasu a boků (WHR)
Časové okno: Výchozí hodnoty (den 1, při zařazení do studie)
WHR vypočítáno jako obvod pasu (cm) / obvod boků (cm).
Výchozí hodnoty (den 1, při zařazení do studie)
Přiměřenost energetického příjmu (% referenční hodnoty TÜBER-2022)
Časové okno: Výchozí hodnota (1. den, při zařazení do studie)
Denní adekvátnost energetického příjmu ve srovnání s referenčními hodnotami TÜBER-2022.
Výchozí hodnota (1. den, při zařazení do studie)
Protein Intake Adequacy (% of TÜBER-2022 reference)
Časové okno: Základní hodnoty (den 1, při zařazení do studie)
Dostatečnost denního příjmu bílkovin ve srovnání s referenčními hodnotami TÜBER-2022.
Základní hodnoty (den 1, při zařazení do studie)
Dostatečnost příjmu mikronutrientů (např. železo, folát, vitamin E; % referenčních hodnot TÜBER-2022)
Časové okno: Základní hodnota (den 1, při zápisu do studie)
Přiměřenost příjmu mikronutrientů ve srovnání s referenčními hodnotami TÜBER-2022.
Základní hodnota (den 1, při zápisu do studie)
Skóre nutriční adekvátnosti (na základě referenčních hodnot TÜBER-2022)
Časové okno: Výchozí hodnoty (1. den, při zařazení do studie)
Kompozitní skóre odrážející procentuální přiměřenost denního příjmu energie, makroživin a mikroživin ve srovnání s referenčními hodnotami TÜBER-2022. Vyšší skóre značí větší přiměřenost.
Výchozí hodnoty (1. den, při zařazení do studie)

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Hanife Köksal

Spolupracovníci

Uskudar University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. ledna 2024

Primární dokončení (Aktuální)

30. listopadu 2024

Dokončení studie (Aktuální)

31. ledna 2025

Termíny zápisu do studia

První předloženo

12. srpna 2025

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

4. prosince 2025

První zveřejněno (Aktuální)

17. prosince 2025

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

17. prosince 2025

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

4. prosince 2025

Naposledy ověřeno

1. prosince 2025

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • USK-NUTR-HK01

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Popis plánu IPD

Ne – data jednotlivých účastníků (IPD) nebudou sdílena z důvodu ochrany soukromí a nedostatku předchozího souhlasu se sdílením veřejných dat od účastníků studie. Pouze agregované výsledky budou k dispozici v publikacích.

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Sleeve Gastrectomy (SG) a Roux-en-Y Gastric Bypass (RYGB)

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Germany

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit