饮用咖啡对健康和糖尿病受试者测试的 Khalas 椰枣血糖指数的影响
2011年8月23日 更新者：Juma Alkaabi、United Arab Emirates University
这项研究的目的是评估 Khalas 的成分，Khalas 是阿联酋使用的一种非常常见的日期类型，并确定饮用阿拉伯咖啡对健康和糖尿病受试者的 GI 测试结果的影响。
研究概览
详细说明
背景：在许多社会中，喝枣和喝咖啡是一种根深蒂固的习惯。 本研究旨在确定咖啡摄入量对健康受试者和 2 型糖尿病患者测试的常见椰枣品种 (Khalas) 血糖指数的影响。
方法：对Khalas枣（驯化期）进行成分分析，计算相当于50g有效碳水化合物的枣果肉重量。 研究对象是 13 名平均 (± SD) 年龄为 40.2 ± 6.7 岁的健康志愿者和 10 名平均 HbA1c (± SD) 为 6.6 ± ( 0.7 %)，平均年龄 (± SD) 为 40.8 ± 5.7 岁。 每个受试者在五个不同的日子里接受了 50 克葡萄糖（3 次）和 50 克当量的可用碳水化合物的测试，这些碳水化合物来自不喝咖啡（一次）和喝咖啡（另一次）的日期。 在 0、15、30、45、60、90 和 120 分钟测量健康受试者的毛细血管葡萄糖，在 0、30、60、90、120、150 和 180 分钟测量糖尿病患者的毛细血管葡萄糖。 血糖指数被确定为单独日期/咖啡日期与葡萄糖相比的响应曲线下增量面积的比率。 使用学生 t 检验进行统计分析。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
23
阶段
- 第三阶段
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
AB
-
Al Ain、AB、阿拉伯联合酋长国
- Faculty of Medicine and Health Sciences UAE University
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 60年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 要求健康组中的那些人是健康的，而糖尿病组中的那些人在使用或不使用二甲双胍的饮食中控制了他们的糖尿病（HbA1c≤8％）
排除标准：
- 病态肥胖（BMI > 40 kg/m2）
- 糖尿病前期
- 怀孕
- 胃肠病的存在
- 消化道手术
- 前六个月有肠胃炎病史
- 任何酒精摄入量
- 抽烟
- 服用任何药物（二甲双胍除外）
- 糖尿病控制不佳 (HbA1c > 8%) 和存在急性或慢性疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：非随机
- 介入模型：单组
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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ACTIVE_COMPARATOR：Khalas 日期的 GI
对健康和糖尿病受试者测量了 Khalas 椰枣的血糖指数。
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每个受试者接受 50 克相当于 khalas 枣的还原碳水化合物
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实验性的：Khalas 的 GI 与咖啡约会
测量 100 毫升咖啡消耗量对健康和糖尿病受试者的 Khalas 枣 GI 的影响。
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每个受试者接受 50 克相当于 khalas 枣的还原碳水化合物
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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Khalas 椰枣加咖啡和不加咖啡的血糖指数
大体时间：2或3小时
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每个受试者接受 50 克 Khalas 枣的还原糖，含咖啡和不含咖啡。
根据标准方案，在健康受试者中测量葡萄糖水平超过 2 小时，在糖尿病受试者中测量葡萄糖水平超过 3 小时。
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2或3小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Juma M Alkaabi, MD、Assistant professor Internal Medicine Department FMHS UAE University
- 学习椅：Bayan Al-Dabbag, PhD、FMHS UAE University
- 学习椅：Hussein Saadi, MD、Professor of Medicine, FMHS UAE University
- 学习椅：Salah Gariballa, MD、Professor of Medicine FMHS UAE University
- 学习椅：Yasin Javed, Msc、FMHS UAE University
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2010年3月1日
初级完成 (实际的)
2010年6月1日
研究完成 (实际的)
2010年6月1日
研究注册日期
首次提交
2011年8月18日
首先提交符合 QC 标准的
2011年8月23日
首次发布 (估计)
2011年8月24日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2011年8月24日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2011年8月23日
最后验证
2011年8月1日
更多信息
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