“高脂肪和高血糖饮食的影响
2020年2月4日 更新者：K. Sreekumaran Nair、Mayo Clinic
高脂肪和高血糖饮食对索马里移民和北欧裔美国人肌肉蛋白质合成的影响
研究人员将确定肌肉线粒体容量高的人是否会在食用高脂肪/高血糖饮食时产生更多的活性氧 (ROS)，从而表现出更高的细胞氧化损伤。
研究人员此前发现，尽管存在严重的胰岛素抵抗，但亚裔印度移民仍具有高线粒体容量。
索马里人是另一个糖尿病患病率迅速上升的新移民群体。
这两个群体传统上都食用低热量密度饮食，研究人员假设，当这些群体接触高热量西方饮食时，他们会表现出氧化应激、氧化损伤和胰岛素抵抗增加。
调查人员将比较年龄、BMI 和性别匹配的索马里人和东北部美国人。
研究人员将测量高脂肪/高血糖饮食与健康饮食后骨骼肌中 ROS 的产生。
研究人员将比较高脂肪/高血糖指数饮食与低脂肪饮食 10 天后这两个人群对蛋白质、DNA 和脂质的氧化损伤。
研究人员将确定索马里移民人群中氧化损伤水平升高是否伴随着高线粒体容量、更高的 ROS 释放潜力和比 NE 更低的胰岛素敏感性。
拟议的研究将利用最先进的蛋白质组学和代谢组学方法进行，其中许多方法是我们实验室最近开发的。
研究人员希望这项研究的结果能够为胰岛素抵抗和 2 型糖尿病的潜在机制提供开创性的见解，此外还可以证明功能性蛋白质组在体内维持的机制。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
24
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Minnesota
-
Rochester、Minnesota、美国、55975
- Mayo Clinic
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
40年 至 65年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 40-65岁的索马里移民，
- 体重指数 23-34 公斤/平方米，
- 久坐不动（每周锻炼少于 2 天，持续时间少于 20 分钟）。
纳入标准：
- 对于北欧后裔，与索马里移民一样，还需要在年龄、BMI 和习惯活动方面与索马里移民相匹配。
排除标准：
- 筛选检查甘油三酯大于300；
- 孕妇或哺乳期妇女。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：非随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：正常血糖饮食
控制与典型美国饮食相似的脂肪和血糖指数的饮食。
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正常脂肪，正常脂肪饮食
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实验性的：高脂肪、高血糖饮食
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正常脂肪和血糖饮食消耗 高脂肪和血糖饮食消耗
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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胰岛素敏感性
大体时间：在第 0 天（基线）和第 10 天（高脂肪膳食）测量
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研究人员将使用高胰岛素正常血糖钳夹确定胰岛素敏感性相对于基线的变化。
将在基线和高脂肪饮食锻炼 10 天后进行测量。
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在第 0 天（基线）和第 10 天（高脂肪膳食）测量
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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神经酰胺和甘油二酯
大体时间：在第 0 天（基线）和第 10 天（高脂肪膳食）测量
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研究人员将确定骨骼胰岛素神经酰胺和甘油二酯浓度相对于基线的变化。
将在基线和高脂肪饮食锻炼 10 天后进行测量。
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在第 0 天（基线）和第 10 天（高脂肪膳食）测量
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
赞助
调查人员
- 首席研究员：Sreekumaran Nair, MD, Ph.D、Mayo Clinic
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2011年4月1日
初级完成 (实际的)
2019年11月1日
研究完成 (实际的)
2019年12月31日
研究注册日期
首次提交
2011年11月18日
首先提交符合 QC 标准的
2011年12月15日
首次发布 (估计)
2011年12月19日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2020年2月5日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2020年2月4日
最后验证
2020年2月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- 10-005948
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
不
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