"Effect van vetrijke en hoge glycemische diëten

De onderzoekers zullen bepalen of mensen met een hoge mitochondriale spiercapaciteit een grotere hoeveelheid reactieve zuurstofspecies (ROS) produceren bij het consumeren van een vetrijk/hoog glycemisch dieet en dus verhoogde cellulaire oxidatieve schade vertonen. De onderzoekers ontdekten eerder dat Aziatisch-Indiase immigranten een hoge mitochondriale capaciteit hebben ondanks ernstige insulineresistentie. Somaliërs zijn een andere nieuwe immigrantenpopulatie met een snel toenemende prevalentie van diabetes. Beide groepen consumeren traditioneel diëten met een lage calorische dichtheid, en de onderzoekers veronderstellen dat wanneer deze groepen worden blootgesteld aan calorierijke westerse diëten, ze verhoogde oxidatieve stress, oxidatieve schade en insulineresistentie vertonen. De onderzoekers zullen Somaliërs en NO-Amerikanen vergelijken die qua leeftijd, BMI en geslacht overeenkomen. De onderzoekers zullen de ROS-productie in de skeletspieren meten na een vetrijk/hoog glycemisch dieet versus een gezond dieet. De onderzoekers zullen de oxidatieve schade aan eiwitten, DNA en lipiden in deze twee populaties na 10 dagen vetrijk/hoge glycemische index dieet vergelijken met een vetarm dieet. De onderzoekers zullen bepalen of verhoogde niveaus van oxidatieve schade bij Somalische immigrantenpopulaties gepaard gaan met een hoge mitochondriale capaciteit, een hoger ROS-emitterend vermogen en een lagere insulinegevoeligheid dan NE. De voorgestelde studie zal worden uitgevoerd met behulp van de modernste proteomische en metabolomische methoden, waarvan er vele recentelijk in ons laboratorium zijn ontwikkeld. De onderzoekers verwachten dat de resultaten van deze studie baanbrekende inzichten zullen verschaffen in het onderliggende mechanisme van insulineresistentie en diabetes type 2, naast het aantonen van mechanismen waarmee een functioneel proteoom in vivo wordt gehandhaafd.